あっという間に4月突入です。
3月、4月と珈琲教室の申し込みを多くいただいております。

5月は海外出張などもあり少なめですが、引き続き6月分まで教室日程アップしていますので、お友達お誘い
合せの上、皆さんで飲み比べしてみましょう！！

ブラジル　マカウバデシーマ農園入荷しています。
まずはエコウォッシュの精製方法を。
次はボイア・ナチュラルに切り替わります！！

写真は農園主グラウシオと畑で1枚。もう10年前になります。。。
素晴らしい生産者と長くお付き合いできることもロースターとしては大切です！！