シティロースト 【ディカフェ】コロンビア ナリーニョ・サマニエゴ 200g

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コロンビア最高峰ナリーニョ県。徳光珈琲初登場の【ディカフェ】タイプ。

 

【ナリーニョ・サマニエゴ】
コロンビア南部ナリーニョの小農家が収穫した中から優れたカップクオリティのコーヒーをセレクトしたスペシャルロットのコーヒー豆を、ドイツにて超臨界Co2抽出方法にて脱カフェイン加工しました。
マイルドな味わい、かるく柑橘系の酸と甘味があり、柔らかいアフターテイスト。
超臨界二酸化炭素抽出は、超臨界流体の状態にした二酸化炭素でカフェインを抽出するもの。コーヒー豆内部への浸透性と成分の抽出効率の両方に優れた方法です。
さまざまな点において、安全性が高く、極めて優れた脱カフェイン法。
ヨーロッパではデカフェには一定の規格が設けられており、ディカフェ先進国である、ドイツで加工。

 

地域:ナリーニョ県サマニエゴ
標高:1,500m
品種:カトゥーラ・カスティージョ
精製:フリーウオッシュト
乾燥:天日乾燥
脱カフェイン加工:超臨界Co2抽出方法

やややわらかい

珈琲豆の購入総量800g以上で送料が無料となります。

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¥1,512(税込)

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