徳光珈琲のブレンド

柔らかな味わいのミディアム・ハイローストから
しっかりとしたコクのあるフレンチ・イタリアンローストまで
食感の違いを意識して、スペシャルティコーヒーのキャラクターの違いを
最大限活用しています。

複雑で立体感のある味創りを徹底することで、決して『単なる混ぜ物』ではなく、
調理的感覚で香味の完成度をより高めた作品達です。