| 2005/11/23 |
ささやかオープニングパーティ |
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こじんまりと来店されていない方々へ
お誘いしてのおもてなし。
今回ベルギーからやってきたスツールも
登場させてみるととても好評でした。 |
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珈琲とケーキの盛り合わせを味わって。
そして珈琲の飲み比べ。比較することで
キャラクターを感じてもらう。 |
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夕方からはボジョレー→ミジュニーなどの
ニュイを色々飲み比べ。リーデルソムリエシリーズ
初登場! |
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95のミジュニープルミエは
ブショネ・・・。ネックの液面の状態から
ヤバイなと思いつつ飲んでみるとやはり・・・。
結局4本飲み比べて違いを確認。
飲み返しの味わいがはっきりとした
キャラクターを認知させてくれる。 |