What's New

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2006/5/13 新たな作品登場。
作成依頼していた麻袋のバック達が明日の
 ミニイベントに間に合いました!!
 様々なサイズ・かたち・素材の組み合わせ
 でいい感じです。

 生地の取り方は基本的に都度異なりますの
 で、一点物となります。
 ぜひ手にとって見てください。

 ミニマグなど早くも問い合わせが!!
プレゼント用に→

2006/5/12 新作発表!!　　　　　　　　　
専属イラストレイターから新しい作品がやって来
 ました。さらに細かい描写が施されています。
 特殊な画用紙とペンで何と修正なしの一発描き!!
 スキャンして色付けされているとのこと。
 来店されているお客様はこの描写はあの角度から
 見た画だなぁとお解りでしょう。
 近日中にやってくるポスターは、ここにはない場
 面が描かれていますのでお楽しみに!!

 母の日ギフトは道外のお客様は終了しました。
 道内のお客様は発送は明日まで、店頭は当日も
 大丈夫ですので、ミニイベントと合わせてぜひ
 お店の方へ足を運んで下さい。
 フレッシュな珈琲でお待ちしております。

2006/5/11 販売ラインナップ
イベント中止に伴い、店頭にて器のミニイベントを
 14日に行います。
 デミとレギュラーサイズの丁度中間の'モカカップ’
 です。いずれもデットストックものなので、チャン
 スをお見逃しなく。
 イヤーミニマグは忍路のパン屋さんで屋台をやって
 いた時に使っていたものです。今回は1971と1976を
 お出しします。
 そばチョコ風のカップは5年前にオーダーして作って
 頂いたオリジナル。飲み終えた底には珈琲豆が!!
 5種類の釉薬で違った風合いを出しています。

 母の日ギフト店頭用も少し用意してお待ちしており
 ます。

2006/5/11 レア物展示販売。
14日にお店で使用しているカップ類を一部店頭で
 販売します。日本ではなかなか手に入らないもの
 達です。
 写真は今回やってきたGUSTAVSBERGのStig Lindberg
 シリーズで'PRUNUS'、その他同シリーズで人気の
 'SPISA RIBB’、ロイヤルコペンハーゲンのカップ
 やミニイヤーマグを少し展示販売します。
 ご自身のご褒美にいかがでしょうか!!

 コロンビア　オズワルド農園のニュークロップが
 入荷しました。有機JASなど4つの認証を持っている
 今年もブルボン100%で、コロンビアでもモデル的な
 農園です。是非お試しください。

2006/5/9 にょきにょき。
ふきのとうに続いてとなりの空き地につくしんぼうがスクスクと育っています。
 よ〜くみるとよもぎがあったり一瞬てんぷらか?!と思いましたが、ここは住宅街。。

 急遽ご案内しておりましたイベントですが、これまた
 急遽中止となりました。スケジュールされていた方、
 大変申し訳ありません。
 手つくり石鹸とのギフトはやっておりますので、ぜひ
 ご利用ください。
 改めて企画しまして早めにご案内できるように考えて
 いますので、次回をお楽しみに。

2006/5/8 自給自足の道のり。
時間を見つけて裏庭の土いじり。
 長靴・ゴム手・剣先は必需品です。
 まずは土を掘り返して、雑草の根っこを取り除きます。
 かなり腰にくる作業で根っこがバケツいっぱいに。
 無心で土をほぐしながら根っこを取っているとフト気づく。
 これはハンドピックだっ!!と。
 土質は良く、みみずも元気にしていました。
 さて日当たり悪くても良く育つ食材は何か？検討中。
 ちなみに写真奥の赤い物体は北国では当たり前のママさんダンプ。
 これとこの長靴で厳しい冬を乗り切りました。

 14日の母の日にお店の前で共同イベントが急遽決まりました。
 詳細は明日トップページに告知します。

2006/5/7 濃度。
液体の濃さには色々な要因があります。
 豆がもともと持っているボディとロースト具合、粉の量、抽出の仕方、
 ブレンドによるコンプレックス(複雑性)などが挙げられます。

 コロンビア・グァテマラなど硬くしまった豆やアフリカ系の豆にある
 ほっこりとしたボディ感はフレンチまでしっかり耐えてくれます。
 逆にハワイやジャマイカ(ブルーマウンテン)などのカリブ海系の豆は
 繊維がやわらかく深煎りには不向きです。

 お店の喫茶では煎り具合によって抽出の仕方を変えています。
 珈琲教室ではこういった内容にもふれていきます。そして、夏メニュー
 限定教室では抽出応用編になり、基本抽出を踏まえてさらに踏み込んだ
 内容になります。のの字+αです!!

2006/5/6 イタ車＋α
今日は暖かく絶好のドライブ日和。
 チンクオフ会の帰りに来店。
 何とムルティプラの旧車とウラル(一番奥の
 サイドカー付き)も今回参加されていて、初
 めて生の姿を見れました。
 ↓
 フロント素敵過ぎ。
 雑誌PENで現車との比較が出ていて、いいな〜
 旧車と眺めていました。
 皆さん珈琲とケーキで濃い−話を色々と･･･。
ドアが逆に!!
軍事仕様とかわいい後ろ姿。

2006/5/5 洒落た･･･
アルファが二台。
 右がスパイダーで左がGTVだそうです。
 twoシーターはいいですね、いろんな意味でゆとりがあって。。
 これから日が落ちる前に厚田の夕日が見える丘公園までドライブ
 とのこと。これからオープンは気持ちがいいですね。

 アッという間に連休も後半になりました。
 土日はゆっくりという方は、ぜひひと休みしにお店へどうぞ。

2006/5/4 チーズケーキ。
人気のチーズケーキ。
 技術力を素材でカバーしております。
 ということは･･･コストパフォーマンスは凄いことに。
 チョコ深やこく深ブレンドなどの濃い目の珈琲との相性抜群です。
 珈琲との相性がいいケーキを色々考え中。

 春色ブレンドは好評で、早くもリピートをいただいています。
 母の日ギフトセットも問い合わせがあり、数が限られますので
 早めの手配をお願いいたします。
 手造り石鹸早速試しましたが、とてもいい感じです。

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