What's New　037

What's New

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2006/12/9

本日から店頭およびネットショップにアップしています。
いい状態をキープしたグリーンで、綺麗な酸味があり、シティロースト
で1日置くと、ケニアとは異なるコクとスムースな飲み口がとてもおすす
めです。
この農園はキリマンジャロ山の南西部の斜面で標高1450～1550mにあり、
キリマンジャロ山の上流から流れてくる小川が散財し、水源が豊かで、灌漑設備も整っていて、土壌も火山灰で恵まれています。

クリスマスブレンド100g入りプチギフトも登場予定!!

2006/12/8

ドカッと。

生豆がやって来ました。そして雪も一緒に…。
タイミング良く11月末で少なくなり、12月に入りあれも
これもとオーダーしていたので、やって来た量は200キロ
以上になります。住宅街に大型貨物車がとっかえひっか
えやってくるので、ご迷惑にならないように手袋はめて
お手伝いします。腰には厳重注意で。

タンザニア・ブラックバーン農園がショートしてしまい
来年入荷まで新しい豆がやってきました。
柑橘系の綺麗な酸が正にキリマンジャロらしい豆です。
明日からリリースします。

2006/12/7

Rコペン･ミニマグ買い付け募集開始!!

永らくお待たせしていましたロイヤルコペンハーゲン
イヤーミニマグの買い付け募集を始めました。
5日からオープンしまして、早くも問い合わせが!!
現地取扱い業者も数の確保が難しいらしく、ご要望の
年代のものをなるべく確保していきます。
オーダー順となるケースがあります、ご了承下さい。
第一便は来年の4月にオーダーをかけて6月頃に日本に
入荷予定です。
プリントではない独特の風合いの色々な絵柄がありま
すので、まずはフォトアルバムをご覧下さい。

2006/12/5	月一ディナー会。
閉店後久しぶりにLe Museeへ。お店奥の暖炉があるﾃｰﾌﾞﾙ席で20時スタート。テルツィーナにいらした福島さんが伊から帰国して8月からこちらに。道産の素材をふんだんに使った料理が素敵な器とともに。下の写真は、スガハラガラスの花器をひっくり返して器として使っています。野菜の旨味・食感の変化・トリュフの香り・盛り付けなどなど色々と勉強になります。ローラン・ルーミエのシャンボール・ミュジニー01と。年末のエネルギー源になりました。いい感じでボリューミーでおすすめ！	フォワグラのフランと道産、根セロリのスープ
岩見沢産高麗キジの温かいテリーヌ、黒トリュフ添え、“大地の香り”畑のブイヨンを注いで	白糠産蝦夷鹿肉のロティ、薄切りにしたラールフランス産、黒トリュフのソースで

2006/12/4	お祝い。
店主35歳の誕生日を兄ファミリーと。	兄ファミリー初登場!!
パルミジャーノをふりふり。沖縄の柏屋で腕を振るっています。	エルヴェシゴーのミジュニー01･02を。明日コペンﾐﾆﾏｸﾞのご案内をオープン!

2006/12/3	第47回珈琲教室秋冬メニュー編
点滴抽出イメトレ風景	エスプレッソシングルをチェック！

2006/12/2	彩り豊かに新登場!!
	ご要望の多かったカラードリッパー単体での販売を開始します。新色も出て、赤・ｶﾌｪｵﾚ・紺・白・黄・限定の緑・黒と只今店頭には7色展開！ドリッパーセットもｶﾌｪｵﾚ色が追加されて8色展開！桜色はあと一つとなっていますので、気になっている方はお急ぎ下さい。野田琺瑯の月兎印ポットと一緒にギフトにすると素敵ですネ！店頭在庫しているのは0.7㍑ですが、1.2 ㍑も取り寄せ可能です。

2006/12/1	ギフト強化月間!!
	背景に雪が降り始めました。今日はさすがにしばれます。昨日ご注文いただきました分も全て本日増量にて発送させていただきました。腕まくり月間の11月に続いて、今月はギフトにフォーカスをあてて行こうと考えています。既にご案内しています、お歳暮ギフトはもちろん受付中です。そして、写真の小物達はというと･･･
	ジャーン!! 珈琲100g入りプチプレゼント用の麻袋小物入れです。目ざとい常連さんは、早速発見して大き目のものに 200g入れて、いつも遊びに来てくれる珈琲好きの方へプレゼントするとのことでした。ちょっとしたクリスマスプレゼントにお手頃価格で店頭登場予定です。この小物は喫茶ご利用のお客様からご希望頂いた物です。ありそうでない物はお店のコンセプトでもあるので、なるべくすぐ形にできるように、仕事人にがんばってもらっています。ペーパーバッグ&スプーンタグの新作アップしました!!

2006/11/30

イベント終了！そして新作到着!!

今しがた時計の針が午前０時をまわり、１２月に突入し
ましたので、１カ月ロングランイベントを終了させてい
ただきます。いつもご利用のお客様、初めていらしたお
客様、チラシを見て近所の方にお知らせいただいたお客
様ありがとうございます!!
２年目もモリモリ焙煎しますので、ぜひご利用下さい。

本日到着しました、ペーパーバッグとスプーンタグの
面々です。カラフルメンバー限定商品ですので、早目の
チェックをお勧めします。明日ネットショップにアップ
します。クリスマスブレンドも鋭意作成中!!
イヤーミニマグもう少しお待ち下さい。
お歳暮早期割引実施中ですので、是非ご利用下さい。

2006/11/29

いよいよ最終日。

明日は一周年イベント最終日です。
今日は定休日でしたので、ネットショップでのオーダーやファックスで
も既にご注文を頂いております。ありがとうございます!!
明日せっせとローストしてフレッシュな状態でお届けしますので、30日
のオーダーに関しては、12月1日の発送とさせて頂きます。
もちろん２０％増量サービスで!!!

写真は麻袋グッズを店頭でオーダーしたい方向けのカタログです。
言葉では伝え切れないので、HPの麻袋グッズをその場で見れるようにし
ました。限定柄がありますので、まずはチェックして下さい。

ご要望の多いKONOカラードリッパーの単体をフルカラーでご用意致しま
す。来月からの販売になりますのでぜひ!!限定のドリップセット黒はあ
と一つとなっています。

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