札幌 こだわりの珈琲・コーヒー豆 TOKUMITSU COFFEE

ミディアムロースト コスタリカM ラ・シーマ 200g

20200619

ローストアーモンドやミルクチョコレートのような柔らかく滑らかなコク。
ジューシーで蜜を思わせる甘い余韻。。

首都サンホセから南東約130kmにチリポ国立公園があります。
その中央には3,819mのチリポ山が雄大な姿でそびえ立っています。
こちらの生産者は、チリポ山から西のピエドラ地区で産出されたコーヒーです。
従来ピエドラは、コーヒー産地で知られるブルンカ地域に属していましたが、
山岳地帯故、精製所のあるブルンカ中心部まで遠かったため、マイクロミル(精製所)を2008年頃から 徐々にスタートしました。
現在、コスタリカには150を超えるマイクロミルがあると言われているが、
チリポエリアのコーヒーは、華やかさと柔らかさが特徴。

 

農地:ラ・シーマ
農園主:エベリオ・イラマ
所在:サンホセ州ペレスセレドン市リバス地区ピエドラ
標高:1,860-1,970
品種:カトゥーラ
精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
乾燥: ビニールテント内の網棚にて乾燥

最もやわらかい

珈琲豆の購入総量800g以上で送料が無料となります。

(20200619)

売切れ

オプションを指定してください。
豆or粉の選択

¥1,620

数量

売切れ

pagetop