札幌 こだわりの珈琲・コーヒー豆 TOKUMITSU COFFEE

シティロースト コロンビアC エル・ローブレ農園 ウンパラ種  200g

20200625

エル・ローブレ農園のウンパラ種がやってきました!

【エル・ローブレ農園】
マイルドなコーヒーの代名詞であるコロンビアですが、マイルドな中にクリーンな爽やかな酸を感じることができます。4つの認証を持った世界でも稀な農園。サビ病でダメージを受けながらも数年で回復させる力を持っています。

エル・ローブレ農園の試行錯誤は,珈琲の品質や環境の保全にとどまりません。

珈琲の木を南国の強い日差しから守るためのシェードツリーの林から,木材や果実などの副産物を得てみたり,農園に飛んでくる野鳥を観光資源として活用したり。

もちろん,有機栽培にこだわりしっかり認証もとっています。

試験栽培から本ロットにたどり着いた唯一の品種ウンパラ エチオピア原産の単一品種。

柑橘系の香りとコク、なめらかで柔らかな味わいが楽しめます。

 

所在  コロンビア サンタンデール県ロスサントス

生産者 オズワルド・アセベド氏

農園名 エル・ローブレ農園

標高 1,650m

品種 ウンパラ

精製 ウォッシュト

乾燥 天日乾燥

認定:レインフォレストアライアンス・バード・フレンドリー・USDA有機認定・JAS有機認定・

普通

珈琲豆の購入総量800g以上で送料が無料となります。

(20200625)

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