札幌 こだわりの珈琲・コーヒー豆 TOKUMITSU COFFEE

ハイロースト コロンビアH  ブエノスアイレス ゲイシャ種  200g

20201106
20201106

南部ナリーニョでの新しい試み。

産地特性のしっかりとしたボディとゲイシャ種ならではの果実味

ブエノス・アイレスという村にある農地で試験的にに栽培が始まってからまだ日が浅いため、収穫量もそこまで多くなく、精製や農地の様子についてもこれからより詳細な情報を収集していこうと試みている、という段階です。

パナマのゲイシャとは異なる、コロンビア南部にみられる優れたキャラクターもしっかり備えた魅力的な味わい。

初めての方はもちろん、ゲイシャ経験者の方にこそ飲んでいただきたい一杯です。

ナリーニョらしいふくよかなボディ。柑橘の明るい酸。

ジューシーさと甘さ。冷めてもはなやかさがあり、ゲイシャ種らしい香味です。

<生産者情報>
地域:ナリーニョ県ラ・ウニオン市ブエノス・アイレス村
標高:約2,000m
品種:ゲイシャ
精製:ウォッシュト
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やわらかい

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(20201106)

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