本物の珈琲を届ける - TOKUMITSU COFFEE

極寒北海道!!2012.01.11

年明けから一変して、ここのところ雪対応に苦慮しています。
毎年のことなのですが、さすがにそこに時間を必要以上に使うのは
どうかと思い、自称手動ユキオスから脱却して本物のユキオスを導入
しました。
地下水を使う融雪曹とこのユキオスを併用することで格段に負担が
減りました!!そこにはさらなるテクニックが必要になるのですが
いつか攻略本を出そうと思います。

今日はホームページ更新の打ち合わせで、3KGさんと円山店で打ち
合わせを行ないました。
いかに伝える仕事が大切なのかを実感させてもらえる時間です。
ブログも頑張らないとです・・・。

帰りにいつもの裏道を行こうとすると・・・目の前真っ白でかなり
危険を感じたので、引き返して本通りから帰りましたが、そこも
一瞬真っ白になったしりてヒヤヒヤでした。

今週末には東チモールのニュークロップがリリースされます。
昨年訪問してきた産地ですので、その出来が非常に楽しみです。

明日も朝から雪との闘いが待っています。。。

NEWSお知らせ

一覧を見る >

top