賞味表示誤りに関するお詫びとお知らせ2025.10.21
［対象商品の詳細］
●対象商品の印字された賞味期限
●お客様への対応
●対応窓口・着払い送付先
徳光珈琲 20周年記念トークイベント「つくり手が語る、珈琲のこれから」を開催します2025.10.21
徳光珈琲は今年で創業20周年を迎えます。
この節目にあたり、
一杯のコーヒーができるまでに込められた情熱、
焙煎や調達の現場で培われた知恵、
そしてこれからのコーヒー文化が目指すもの。
つくり手たちの言葉から、
【開催概要】
日 時：2025年11月5日（水）18:00〜19:30（
会 場：徳光珈琲 大通店（大通ビッセ2階）
定 員：35名限定
参加費：3,000円（ワンドリンク付）
オンラインショップからチケットをご購入ください。
こちらからおねがいします。
【プログラム】
18:00〜 オープニング・ご挨拶 徳光珈琲店主 徳光康宏
18:10〜 記念講演Ⅰ 株式会社堀口珈琲 代表取締役会長 堀口俊英氏
18:40〜 記念講演Ⅱ 株式会社堀口珈琲 代表取締役社長 若林恭史氏
19:10〜 クロストーク 堀口俊英氏 × 若林恭史氏 × 徳光康宏
【登壇者紹介】
堀口 俊英（ほりぐち・としひで）氏
株式会社堀口珈琲 代表取締役会長／堀口珈琲研究所代表。
日本スペシャルティコーヒー協会理事、
1948年生まれ。東京農業大学大学院博士課程修了（
1990年に「珈琲工房ホリグチ」を開業、
栽培から精製・焙煎・香味設計まで研究を重ね、
スペシャルティコーヒー文化の発展に尽力。著書多数。
若林 恭史（わかばやし・たかし）氏
株式会社堀口珈琲 代表取締役社長。
2005年入社後、上原店立ち上げを経て焙煎・ブレンド・
生豆調達部門・焙煎豆製造・
現場を知る経営者として、
徳光 康宏（とくみつ・やすひろ）
石狩生まれ石狩育ち。珈琲好きが高じて大学在学中から全国各地のコーヒー店に出向き、大学卒業後「資金を蓄えること」「社会勉強をすること」「人脈を形成すること」を目的に損害保険会社で7年勤務。その後東京の「珈琲工房ホリグチ」でコーヒー修行開始。2005年地元石狩に「徳光珈琲」開業。石狩本店を本拠地に直営店を大通、円山、銭函に展開。また札幌を中心に星付きレストランから個人のカフェ、道の駅など130以上の店舗にコーヒーを卸している。毎月開催のコーヒー教室も人気。
大通店15周年です！2025.10.01
大通店は大通BISSE2階に店をオープンして15周年を迎えます。
BISSE15周年・徳光珈琲のアニバーサリーを祝って特別なブレンドを用意しました。
ぜひご賞味ください。
10/1から10/15までの期間はコーヒー豆の20％増量サービスも行っています！
2,000円（税込）以下の豆が対象となります。
秋がはじまったこの季節。ぜひコーヒーを片手にゆったりとした時間をお過ごしください。
これからもどうぞよろしくお願いします。
スタッフ募集のおしらせ2025.09.17
秋の気配が訪れ、コーヒーがいっそうおいしく感じられる季節となりました。おかげさまで店内もたくさんのお客様でにぎわいを見せています。私たちと一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集することとなりました。
徳光珈琲で働きたい！！！という方。まずはお話しだけでも聞かせてください。
ご連絡をお待ちしております。
■募集要項
【業務内容】
喫茶業務全般(豆の販売やホールなど)および店舗管理運営業務
【就業場所】
大通店・円山店
【就業時間】
9:00〜21:00のうちシフト制
週4日以上フルタイム勤務できる方
【雇用形態】
フルタイムアルバイト（大通店）
3ヶ月の試用期間・社員登用あり
【給与】
時給1075円～
【待遇】
公共交通機関利用の場合交通費支給（上限あり）、保険あり（所定時間以上の勤務の方）
【採用基準】
徳光珈琲が好きな方・経験者優先・非喫煙者優先・土日勤務可能な方
■応募方法
tokucafe@nifty.com 宛に以下内容を記入のうえご連絡ください。
・氏名
・住所
・年齢
・性別
・希望店舗
・経験有無（経験年数、経験職種など）
面接日時、場所は折り返しメールにてご連絡いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
徳光珈琲 店主
秋色ブレンド登場です2025.09.15
今年も秋色ブレンドがはじまりました。
毎年人気の秋色ブレンド。
柔らかさがあり甘味をもたらすブレンドに仕上がっています。
ぜひ各店舗やオンラインストアでお求めください。
徳光珈琲ビール 、新作登場！2025.09.07
<徳光珈琲>×<澄川麦酒>のコラボレーション！新作登場！
徳光珈琲のスペシャルティーコーヒーを澄川麦酒の確かな技術でクラフトビールに仕上げました。
9種類のブレンドを揃える徳光珈琲。
そのうち、ブレンド#5の挽きたての粉を醸造時に贅沢に使用しました。
麦芽・ロースト・ブレンドが織り成す３つの良質な苦味、柑橘系の酸味と甘み、後味にショコラテイストが心地よく広がる他にはないクラフトビールです。
オンラインショップにて販売を開始しました。
https://store.tokumitsu-coffee.com/products/tokumitsu-coffee-beer-blend-5
店頭でもお買い求めいただけます。
数量限定ですので、この機会にぜひお試しください。
【酒類の販売について】
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
9・10月珈琲教室のお知らせ2025.08.13
9月・10月の珈琲教室スケジュールが決まりました。
店主徳光自ら、スキルや知識をお伝えさせていただきます。
初心者の方でも基礎編から気軽にご参加ください。
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●大通店 (日曜 10:00-12:00開催)
【9月】
基礎編 前半 9/7
基礎編 後半 9/14
徹底編 9/21
続・徹底編 9/28
【10月】
基礎編 前半 10/5・10/19
基礎編 後半 10/12・10/26
お申し込みは公式サイトからおねがいします。
夏色ブレンド登場です！2025.07.01
7/1より”夏色ブレンド”登場です！
暑い日が続くそうですね。
フルフレンチローストで仕上げた夏色ブレンドは、深煎りの旨味をしっかり引き出し、 コクが深い味わいと余韻の甘みが感じられるブレンドです。
夏の暑さとうまくつきあうためにも、ぜひおいしいコーヒー時間を！
オンラインショップはこちら
7・8月珈琲教室のおしらせ2025.06.20
7月と8月の珈琲教室スケジュールが決まりました。
店主徳光自ら、スキルや知識をお伝えさせていただきます。
初心者の方でも基礎編から気軽にご参加ください。
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●大通店 (日曜 10:00-12:00開催)
【7月】
基礎編 前半 7/6・20
基礎編 後半 7/13・27
【8月】
基礎編 前半 8/3
基礎編 後半 8/10
徹底編 8/17
続・徹底編 8/24
お申し込みはこちらからおねがいします。
https://store.tokumitsu-coffee.com/collections/school
【オンラインショップ限定】＜店主徳光が選ぶ3種のコーヒーセレクション＞第2弾の販売開始です！2025.06.02
徳光珈琲の店主・徳光が、2025年6月におすすめする特別な豆をセレクトしました。
どんな珈琲が届くかは買ってからのお楽しみです。
コーヒー好きの皆さまに向けた、こだわりの詰まった３種類の豆をお楽しみください。
今回のコンセプト
・他に類をみないクリアかつワイニーで妖艶な風味
・しっとりとした濃縮感のある果実味の代表格
・森林浴をしているようなハーヴィ感とベルベットのようなテクスチャーが最高
【内容量】 100g×3ブレンド
【販売期間】 ～6/27（金）23:59（在庫がなくなり次第終了）
【発送日】6/28（土）
※ 期日指定配送となっており、ご注文いただいた方へは6/28（土）に一斉配送いたします。
珈琲豆の購入総量800g以上で送料が無料となります。
オンラインショップへはこちらからどうそ