本物の珈琲を届ける - TOKUMITSU COFFEE

3・4月珈琲教室のお知らせ2026.02.15

3月・4月の珈琲教室スケジュールが決まりました。
店主徳光自ら、スキルや知識をお伝えさせていただきます。
初心者の方でも基礎編から気軽にご参加ください。
****************
●大通店 (日曜 10:00-12:00開催)
【3月】
基礎編 前半 3/1・15
基礎編 後半 3/8・12
徹底編   3/29
【4月】
基礎編 前半 4/5
基礎編 後半 4/12
徹底編   4/19
続徹底編 4/26
お申し込みは公式サイト内の【珈琲教室】のページからおねがいします。

ホワイトデーブレンド リリースです!2026.02.15

季節のブレンド。
今日からは【ホワイトデーブレンド】です!

ほのかに果実味のある甘い味わい。飲む時間を選ばない、バランスのとれたシティローストです。

バレンタインのお返しはもちろんですが、感謝の気持ちをこめて、お世話になったあの方へお渡ししませんか?

2/15より全店舗・オンラインショップでの販売となります。

こちらからどうぞ

ホワイトデーブレンド 200g

<TOYAブレンド>登場! むかわ町観光協会×徳光珈琲でつくったプロサッカー選手中村桐耶選手のブレンド2026.02.12

むかわ町観光協会とのコラボブレンドが登場!

コーヒー好きとして知られるむかわ町出身のプロサッカー選手 中村桐耶(とうや)選手。

徳光珈琲の9種類のブレンドをご本人に賞味していただき、好みをお聞きしながら店主徳光が調整をし、スペシャルな<TOYAブレンド>が生まれました!

酸味を抑え、程よいビター感を好む中村桐耶選手のリクエストに応えたブレント。 グァテマラをベースに7種類の生産国を駆使して、深煎りを二段階に分け、しっかりとしたコクと丸い苦味、余韻の長い奥行きのある味わいです。

ラベルはREDとBLACKの2種類。

2月末までの期間オンラインショップと大通店での限定販売となりますので、味わってみてください。

*大通店は販売体制が整い次第ご案内します。

オンラインショップはこちら
REDラベル
https://store.tokumitsu-coffee.com/products/toya-red
BLACKラベル
https://store.tokumitsu-coffee.com/products/toya-black

珈琲豆の価格・ポイントカード取扱い内容の改定について2026.02.01

いつも 徳光珈琲 をご利用いただき、誠にありがとうございます。

近年の世界的なコーヒー相場の高騰および物流コストの上昇、円安の影響により、原材料価格が大幅に上昇しております。

特に2025年は、主要生産国である中南米地域の天候不順による収穫量減少や、国際輸送コストの上昇が続き、仕入れ価格は過去数年で約2〜3倍に達しています。

とくに世界最大のコーヒー生産国のブラジル産コーヒー豆は5年で4倍、2024年からの1年でも1.8倍となっており、また、低価格で取引されていた世界第2位のコーヒー生産国のベトナムもここ数年で3倍の価格となってしまっていることから、その他の生産国の需要が高まり、結果的に全ての銘柄が大幅な値上げが現在進行系で続いております。

当店では、トップクオリティのスペシャルティーコーヒーのみを取り扱っていることから、代替品に切り替えることはせず、利益率の縮小で価格維持に努めてまいりましたが、もはや自助努力のみでは吸収できない状況となっております。

つきましては、誠に心苦しいお知らせではございますが、2026年4月1日より商品の価格を改定させていただきます。

■珈琲豆の価格改定について

対象商品:コーヒー豆各種

改定時期:2026年4月1日より順次

定番ブレンドに関しては200g税込み2160円となります。そのほかのアイテムについても改定幅 15%前後(商品により異なります)となります

■ポイントカード取扱い内容の改定について

開業から20年、店頭での珈琲豆購入のお客様への感謝の気持ちで還元率の高いポイントカードを運用してまいりましたが、上記の生豆価格の高騰を踏まえ、取り扱いを中止しようと検討しました結果、ご利用いただておりますお客様へ還元率の見直しをすることで、引き続きポイントカードをご利用いただくこととなりました。

4月1日より200gで1ポイントは変わらず、10ポイント貯まった次回ご利用時に100gサービスとさせていただきます。現在、200g2000円を超えるものは対象外としていましたが、改定後は3000円を超えるものは対象外とさせていただきます。


今後について

德光珈琲では、「焙煎したての新鮮なコーヒー」にこだわり、これまで以上に品質管理と焙煎技術の向上に努めてまいります。
引き続き、“最高の一杯”をお届けできるよう、努力してまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2026年2月1日

徳光珈琲 代表 德光康宏

【お得なセット】ニューイヤーセットを販売します!2025.12.27

ニューイヤーを記念して20周年を詰め込んだ”ニューイヤーセット”を販売します!

販売価格は5,000円!

セット内のトートバッグは、店舗にて珈琲豆をご購入の際にご持参いただくと10%増量となる特典つきです。

ご自宅用としてはもちろん、新年のご挨拶や贈りものにもご利用ください。

1/15まで徳光珈琲各店舗およびオンラインショップでのご購入が可能です。

オンラインショップはこちら。

https://store.tokumitsu-coffee.com/products/new-year-set

 

ニューイヤーブレンド リリースです2025.12.26

クリスマスも終わり2025年があとわずかとなりました。

今年の年末年始も徳光珈琲のニューイヤーブレンドをおたのしみいただければと思います。

仕事納めとなる方のゆっくり時間にも、

年末年始に忙しくされる方も、コーヒーでほっと一息な時間をつくれますように。

年末年始のギフトにもぜひ。

オンラインショップはこちらです。
https://store.tokumitsu-coffee.com/products/new-year

クリスマスブレンドの季節になりました!2025.11.25

あっという間に12月が目の前となりました。

今週から『クリスマスブレンド』をリリースしています!

焼き菓子やケーキ、そしてシュトーレンなどのマリアージュを考え、

フレンチローストのコクと柔らかな甘味を引き出すように仕上げました。

12/25まで全店舗・オンラインショップで販売です!

・・・・・・オンラインショップ→ 『クリスマスブレンド』

 

20周年記念グッズの販売について2025.11.14

20周年を記念して以前よりご要望をいただいていたオリジナルのアイテムの販売を開始しました。

□KONO式カラードリッパー
□トートバッグS/M
□コースター
とコーヒーライフのそばに置いておきたいアイテムたちです。
トートバッグをお持ちで店舗にてコーヒー豆を購入される方は毎回10%増量とさせていたただく特典付きとなります。

ぜひ各店舗・オンラインショップでお求めください!

オンラインショップはこちら
https://store.tokumitsu-coffee.com/

賞味表示誤りに関するお詫びとお知らせ2025.10.21

                                                                                                                                       2025年10月21日

賞味表示誤りに関するお詫びとお知らせ

この度、弊社取り扱いの商品につきまして、賞味表記の誤りがある「プレミアムコーヒーゼリー」を販売していた事が判明いたしました。

付属のコーヒーフレッシュの賞味期限が、本体のコーヒーゼリーの賞味期限より早く既に賞味期限切れとなっておりました。

お手持ちの商品がございましたらお召し上がりにならないようお願い申し上げます。

つきましては、該当賞味期限の対象商品をご購入されたお客様には、誠に恐縮ではございますが、下記対応窓口までご連絡いただきますようよろしくお願い申し上げます。

今後は再発防止策として商品の賞味期限を含めた商品管理体制の徹底、強化に真摯に取り組む所存です。何卒ご理解、ご協力を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

[対象商品の詳細]
●商品名 徳光珈琲プレミアムコーヒーゼリー(JANコード 4571426930043)

●対象商品の印字された賞味期限
2025年11月5日
2025年11月8日
2025年11月26日
2025年12月18日

●お客様への対応
対象商品をご購入されてお手元にあるお客様には、代金を返金もしくは商品送付とさせていただきますので、お手数をお掛けしますが、下記対応窓口にご連絡いただきますようお願い申し上げます。

●対応窓口・着払い送付先
徳光商事株式会社
お客様相談室
電話:0133-62-8030または090-6444-2648
住所:〒061-3202 北海道石狩市花川南2条3丁目185番地

メールアドレス:tokucafe@nifty.com

<お問い合わせ受付時間 10:00~18:00>

徳光珈琲 20周年記念トークイベント「つくり手が語る、珈琲のこれから」を開催します2025.10.21

徳光珈琲は今年で創業20周年を迎えます。

この節目にあたり、長年にわたりスペシャルティコーヒーの世界を牽引してきた株式会社堀口珈琲の堀口俊英氏・若林恭史氏をお迎えし、コーヒーの過去・現在・未来をテーマに語り合う特別な夜を開催します。

一杯のコーヒーができるまでに込められた情熱、

焙煎や調達の現場で培われた知恵、
そしてこれからのコーヒー文化が目指すもの。

つくり手たちの言葉から、コーヒーの奥深さを感じていただければ幸いです。ぜひ、20周年を記念するこのひとときを徳光珈琲の香りとともにお楽しみください。

【開催概要】

日 時:2025年11月5日(水)18:00〜19:30(開場17:30)
会 場:徳光珈琲 大通店(大通ビッセ2階)
定 員:35名限定
参加費:3,000円(ワンドリンク付)

オンラインショップからチケットをご購入ください。

こちらからおねがいします。

 

【プログラム】

18:00〜 オープニング・ご挨拶 徳光珈琲店主 徳光康宏
18:10〜 記念講演Ⅰ 株式会社堀口珈琲 代表取締役会長 堀口俊英氏
18:40〜 記念講演Ⅱ 株式会社堀口珈琲 代表取締役社長 若林恭史氏
19:10〜 クロストーク 堀口俊英氏 × 若林恭史氏 × 徳光康宏

【登壇者紹介】

堀口 俊英(ほりぐち・としひで)氏
株式会社堀口珈琲 代表取締役会長/堀口珈琲研究所代表。
日本スペシャルティコーヒー協会理事、日本コーヒー文化学会常任理事。
1948年生まれ。東京農業大学大学院博士課程修了(環境共生学博士)。
1990年に「珈琲工房ホリグチ」を開業、2002年に堀口珈琲研究所を設立。
栽培から精製・焙煎・香味設計まで研究を重ね、
スペシャルティコーヒー文化の発展に尽力。著書多数。

若林 恭史(わかばやし・たかし)氏
株式会社堀口珈琲 代表取締役社長。
2005年入社後、上原店立ち上げを経て焙煎・ブレンド・生豆調達など幅広く担当。
生豆調達部門・焙煎豆製造・流通部門の統括を経て2020年より現職。
現場を知る経営者として、新しいコーヒーの価値づくりに挑んでいる。

徳光 康宏(とくみつ・やすひろ)
石狩生まれ石狩育ち。珈琲好きが高じて大学在学中から全国各地のコーヒー店に出向き、大学卒業後「資金を蓄えること」「社会勉強をすること」「人脈を形成すること」を目的に損害保険会社で7年勤務。その後東京の「珈琲工房ホリグチ」でコーヒー修行開始。2005年地元石狩に「徳光珈琲」開業。石狩本店を本拠地に直営店を大通、円山、銭函に展開。また札幌を中心に星付きレストランから個人のカフェ、道の駅など130以上の店舗にコーヒーを卸している。毎月開催のコーヒー教室も人気。

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