今年で4回目となる『料理人の休日レストラン』。
毎回通年実行委員が仕事の合間に打ち合わせを重ねて、
色々なアプローチを考えながらやっていつつ、いつもの
ようにギリギリでどたばた状態でしたが、準備前日になって
少し余裕があった感じがしました。
今回初めて2週に渡ってやりたいことをしっかりみなさんにと
いう思いが、感じて頂ければと思います。
また、反省点も出つつ、来期やるのかも含めて反省会を行い
たいと思います。

続けざまに昨日は朝活講義を7時から。
普段起きる時間帯から～のテンション上げてやってまいりました！！
仕事前にこの情報収集意欲の高さにはびっくりです。
１時間弱というとっても短い時間帯でどれだけ伝えられるかは、
なかなか難しいですが、種からカップまでをまずは入口ということで
お伝えできたかと思います。
アフターパーティが本日ですので、聞き足りないことなどぜひお声かけ
下さい。

来月は石狩店が９周年を迎えます！！
そしてまたまた新たな壮大なイベントに参加することになりました。
今年ものこり・・・ですが、やることたくさんあります。
気張って参ります！！！と言っておかないとです。。。