徳光珈琲 11年前のオープン時からの定番メニュー
チーズケーキ ガトーショコラ
コーヒーにベストマッチなこのケーキ
材料はそのままに
上野パティシエの技で
より一層美味しいケーキとなりました!!!!
そして、円山店・大通店でも
こちらにリニューアル!!
やはり、職人の技が素晴らしいということがよくわかりました。
素材が同じでも、味わい、香りが違うことは
珈琲豆の焙煎でよ~~~~くわかっておりましたが・・
何でもそうなんですね。
上野パティシエ焼菓子も各店にて セレクトして絶賛発売中!
人気のスイスアマンド サレとシュクレも復活しました!!
まずは、 人気の商品からご紹介・・・
・ディアマン (バニラ・カカオ)
ざっくりした食感のサブレは バニラとカカオの2種類の味わい
・キャレ
バターとアーモンドパウダーの入ったサブレは しっとり系。
この形に上野さんのこだわりあり。
ゲランドの塩が、これまたいいアクセント。
・スイスメレンゲで作ったアーモンドたっぷりの スイスアマンドは、
当店でも人気のお菓子でしたが 、復活して、バージョンアップで登場です。
サレは甘いのに塩・胡椒がちょっぴり効いていて お酒にもあう、お菓子
シュクレは口どけのよい甘味で珈琲にベストマッチ!
すべて、やめられない、とまらない系
ばんなぐろ店にはなかなかいけないの~~~~とお嘆きのあなた!
ぜひ、おまちしております!
店内でもお召し上がりいただけます。
そして、
ばんなぐろ店で取り扱いの焼き菓子などは
石狩本店・円山店・大通店で お取り寄せもできますよ~。
スタッフまでお問い合わせください。