自粛要請解除が6月からとなりました。
まだまだ予断は許されない状況下ですが、5月一杯まで現状の自粛体制を続け、
6月1日からは、席数の削減でフィジカルディスタンシングを行い、飛沫感染の
リスクをできるだけ避ける体制を整え、換気・消毒など衛生面にもケアをしつつ、
スタッフのマスク着用、お客様へも飲食時以外のマスク着用をお願いして、
一部営業時間は短縮しながら、喫茶営業を再開していきます。
経営的にみると厳しいのはもちろんですが、働く側と利用される側双方に、
今の現状を鑑みた新しいスタイル
をお願いしてまずは行っていきます。
更なる波が必ず来ると言われている中ですが、この数か月の経験を糧に、
今後どうやるべきかを検証しながらの営業となります。
珈琲教室についても、予約いただいたお客様に順延させていただき、状況を
見て再開とお伝えしていますが、現況を考え6月一杯は中止とし、7月から再開
の予定で考えています。
6月初旬には日程をアップする予定です。
ですが、再度波が押し寄せ再度宣言が出るような状況になった場合は、更なる
順延とさせていただきます。
引き続き皆様へ美味しい珈琲をお届けする仕事に邁進していきますので、お店で
ご家庭で素敵な珈琲ライフのお供にお使いいただけますようお願い致します。
代表 德光