札幌 こだわりの珈琲・コーヒー豆 TOKUMITSU COFFEE

【開業向け実践珈琲教室】石狩本店で開始します!

2021.03.20

石狩本店を使い、開業に向けた実践的な教室!!
メニュー構成・カフェ動線・物販ノウハウ・事業計画など4店舗を開業し、内1店舗を閉店した経験から
今後開業しようとしている方々へできる限りのことをお伝えします。
受講される方のやろうとしている具体的な事案をもとに、どのように改善していけば良いか、実際に
石狩店の機材を使い(焙煎機は除く)、カフェメニュー作成や物販に必要なものを手にすることができます。
 
希望者にはお店を開けて実際に来客される方々への対応なども見てもらい、実際に接客業務がどういうもの
かを体験することができます。
 
疑問点を解消し、課題を見つけて再度受講いただくことも可能です。
 
知らないで手探りで動くよりも、はるかに情報を得られ、より具体的にどのようにすれば良いのか!?を実体験を
もとにお伝えする今までにない体験型の教室になります。
申し込み対象
基礎編前後半、ドリップ徹底編、エスプレッソ基礎 受講の方限定
こちらからどうぞ!

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