グァテマラ最優良農園のもっとも栽培条件の良い区画グランレゼルバ。
モンターニャ区画ロットが入荷しました!
余韻の長い甘味と素晴らしいコク。
【サンタカタリーナ農園】
2006年2012年店主訪問。
GPSで農園管理。もっとも栽培条件の良い、標高約1,960〜2,030mの区画の特別選抜ロットが入荷です。
明るい酸とコクのバランスに優れ、心地よい余韻を長く楽しむことができます。
最高峰の農園として有名なこちらの豆は、伝統的製法、厳しい品質管理のもと毎年素晴らしい豆を生産しています。
3タイプのローストでご用意していますので、ロースト違いの香味の比較も楽しめます。
地域:サカテペケス県アンティグア近郊アカテナンゴ山東斜面
品種:ブルボン種
標高:1,960〜2,030m
精製:ウォッシュト
乾燥:天日乾燥