今シーズンはリキッドアイスコーヒーを4月頭から発売しようと年間
計画に落とし込んでいまして、さあっ！て時に雪が待っています。。。
それでも元気を出して本日第一弾発売開始です！！
きりっとした飲み口と余韻にはキャラメル風味を感じる仕上がりです。
今まで使っていなかったサンタカタリーナ農園をブレンドメインに使っ
てみました。贅沢です。

今日は大通店で珈琲教室でした。札幌市内はもちろん恵庭、岩見沢、留萌
からの受講です。お一人お一人に伝える教室にできればとあの手この手で
考えながら都度状況に応じて変えています。
お話の内容もまったく同じは有り得ないので、何が興味を持って貰えるの
か珈琲を中心としたお話と抽出実践です。
今度の土曜日は円山店です！！