基礎編は道具を増やして８名様まで受け入れ態勢を整え、
円山店でスタート３分前に揃っていただき、怒涛の座学を
終えて抽出実践へ。
皆様の感想を見せていただきながら、次へつなげていきた
いと思います。

石狩店定休日には、道の駅みなとまーれ寿都さんに新しく
入ったスタッフ含めたトレーニングに出かけてきました。
荒れ模様で一瞬ホワイトアウトになりビビリましたが、車
高が低い車でよかったです。

着いて早速オープン当時からいるスタッフに実践的なレク
チャーを行い、初めてレッスンを受けるスタッフさんにも
何度かやってもらって、全員ですり合わせ。
販売に関しても、いくつか質問があったので、細かい所も
少しお話させていただきました。

今年は町の方々への教室はなかったのですが、夜には町の
方ともある意味交流がはかれたので楽しかったです。

小樽経由で行ったのですが、途中にきのこ王国というお土
産物屋さんがあって、期間限定なめこ汁無料！！とあった
のでご馳走になりました。
しっかりなめこが入っていて、体の芯まで温まりました。

母の日ギフト好評予約受付中です。
道外からもご注文ありがとうございまっす！！