本物の珈琲を届ける - TOKUMITSU COFFEE

グァテマラをカッピング!!2012.06.05


2月に行ってきた農園メインで8アイテムをカッピングしました。
チョイスしている農園はさすがですね!!
オレンジだったりベリー系な綺麗な酸もあり、余韻に伸びがあって
コクもあるオールラウンドプレーヤーみたいな。
他にも気になるところもあったりと。
今シーズンは減産など色々な要因があって、入荷はずれ込み7月に
なる予定です。
減産の時は、香味の面では化ける時もありますので旬な珈琲達を
楽しみに待ちましょう。

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