今日はエスプレッソの徹底編。

エスプレッソについて掘り下げて、さらに基礎編で体験した
スチーム実践の回数を増やし、注ぎの練習もして最後は

サポートなしでチャレンジしてもらいます。

こつをつかむまではなかなか難しいのですが、繰り返し

行うことでイメージができるようになると思います。

水での練習の後は、ミルクを使った実践です。
今回は自力でハートを作れるように。。。
そして最後にモカチーノを作ってみました！！

チョコレートソースをピックで写真にならって
動かしていくと・・・

初めてにしてはビューティフォーです！！

体験型の教室は楽しいですね。

来週は店主が行う抽出基礎編になります。
まだ少し空がありますのでぜひ！！