100年以上前にフランスで誕生したペルーシュは、カリブ海で栽培されてるサトウキビを100％使用したお洒落なふぞろい角砂糖です。コーヒーの風味を一掃引き立てるその美味しさは一流のレストランやホテルで大好評！！
ブラウンは未精製のため、カルシウムやカリウムなどのミネラルが含まれています。