昨日が札幌2店舗、本日ばんなぐろ店、明日から本店が営業開始ですが、
本店も今日からローストスタートしています。
ですので、豆販売は対応しております。
喫茶ご利用の場合は、ばんなぐろ店へ！！
パスタランチもやっております！！！
2018年も各店よろしくお願いいたします。
代表 德光康宏
2018年シーズンスタートです！！2018.01.03
今年も1年ありがとうございました！！2017.12.31
あと数時間で2017年も終わります。
たくさんのご利用ありがとうございます。
2018年は既存店の充実とさらにチャレンジができるように
前に進んでいきたいと考えております。
皆様にとっても素敵な2018年になりますように！！
德光
真打登場!! パナマ リオクリスタル ゲイシャ 販売します!!2017.12.27
【特別販売】
ゲイシャの中でも一線を画すゲイシャ登場！
各店にて数量限定で販売いたします。
店内でも1杯 １０００円（税込）でお飲みいただけます!!!
【コトワ農園リオクリスタル】
2014年店主訪問。
パナマ・ボケテの理想的な環境で作られたコーヒー。2014年5月に店主が審査員で参加しました、2014ベストオブパナマで最優良農園に輝いたコトワ農園。第4の農地がリオクリスタルです。
生育状況が過酷なこちらのエリアで収穫されたゲイシャはまさに選び抜かれたゲイシャ種。それは想像を超える味わい。
柑橘系のそのフルーティーさと華やかな香りはゲイシャ特有のものですが、他のゲイシャと違うのは、そこにボディー感とコクをあわせもっている、まさに衝撃的なゲイシャが生まれました。
ぜひ、衝撃ゲイシャ体験を！
農園名：コトワ農園リオクリスタル
農園主：リカルド・コイナー
所在：チリキ県ボケテ地区
標高：1,700〜1,750m
品種：ゲイシャ種
精製：ウォッシュ
https://tokumitsu-coffee.com/archives/9993
そして、こちらのゲイシャをダンク珈琲にしてしまいました!!!!
こちらも数量限定ですのでお早めに!
https://tokumitsu-coffee.com/archives/10231
今年もありがとうございました!!! ニューイヤーブレンドリリースです!2017.12.27
今年もありがとうございました!
来年もよろしくお願いいたします。
今年1年の締めくくりと、素敵な2018年の始まりを
ニューイヤーブレンドで！
https://tokumitsu-coffee.com/archives/12102
ばんなぐろ店臨時営業について2017.12.25
いよいよ今年も残りわずかとなりました。
12月の毎週火曜日に、ばんなぐろ店の定休日を臨時独り営業しておりましたが、
爆弾低気圧のため、臨時営業を臨時休業とさせていただきます。
石狩本店は通常営業しておりますので、朝一で雪かきしてご来店をお待ちしております。
代表 德光
年末年始の各店営業日のお知らせ2017.12.18
冬の定番ブレンド『クリスマスブレンド』リリースです。2017.12.01
本店 12周年のフェアにはたくさんの方にご利用いただきまして
本当にありがとうございました。
この1年も美味しい珈琲だけを皆様にお伝えすべく、精進してまいりますので
ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
さて、冬の定番ブレンドのお知らせです。
雪景色の中『秋色ブレンド』を販売して、雪がなくなってから『クリスマスブレンド』を販売って・・・なかなか空気読んでくれない天候ですが(笑)
本日より『クリスマスブレンド』リリースです。
フレンチローストのコクのあるブレンドは、ミルクとの相性もいいですが
甘いものとの相性が抜群です☆
クリスマスケーキ、焼き菓子、タルト ばんなぐろ店のスイーツ全部とあいます(笑)
今回 初登場のシュトーレンはギフトのみの販売となりますので
クリスマスブレンドとのマリアージュをぜひお試しください!
シェフにお願いして、すこ～～し追加してもらいました。
・・・・・⇒クリスマスギフト 残りわずかです!
石狩本店 12周年 ２０％増量中!2017.11.12
丁度折り返しとなりました。
本店 12周年記念 ２０％増量は
11月26日日曜日まで!
オンラインショップも増量中! ・・・・⇒ オンラインショップ
丸井今井札幌店限定クリスマスケーキ『チアリオ』2017.11.10
丸井今井札幌店限定 クリスマスケーキ 『チアリオ』
ＮＹチーズケーキでもレアチーズケーキでもない
上野チーズケーキ(笑)
鮮やかなベリーソースとピスタチオのチーズクリームと
黒胡椒がアクセントの土台のサブレも、
大人クリスマスにはピッタリです。
丸井今井さんからのお題は
【定番ケーキの進化形】
チーズケーキを上野風に調理するとこうなりました。
上野パティシエが表現する
『香り』と『食感』と『珈琲』とのマッチングの集大成
定番のチーズケーキとは同じ材料なのに
こんなに違う!
というのも感じていただけたらと思います。
ぜひ、丸井今井札幌店まで! 電話でのご予約もできます
0120-940-074 10：00-17：00
ばんなぐろ店 2017 クリスマスケーキ 『ルイカ』ご予約開始です!2017.11.03
TOKUMITSU COFFEEばんなぐろ店上野シェフパティシエ渾身の
『クリスマスケーキ ルイカ』5号（15センチ）
ばんなぐろ店のみのお引取りとなりますが
ご予約は各店とオンラインショップで承り中です!
上野シェフパティシエ渾身の作品
ルイカ
累加・・・ 重ねて加える
経験値の積み重ねに上野シェフパティシエの感性が加えられ
今年も素晴らしいクリスマスケーキに仕上がりました。
焦がしバター入りのスポンジの上に
赤いフルーツとオレンジのジャム
オレンジ風味のバニラクリーム
が積み重なり
それらを包み込む
カルダモン風味のバヴァロワ
上の赤い部分は赤いフルーツのジュレ
そして、デコレートにオレンジ風味のバニラクリーム
うわがけに緑のがバジルのﾅﾊﾟｰｼﾞｭ
【ご注意】
こちらの商品はばんなぐろ店お引取りのみの商品となります。
商品お渡し日は12月22日（金）23日（土）・24日（日）・25日（月）となります。ご希望日の商品を以下からお選びください。
お引取り時間は11:00〜18:00です。
(商品のお取り替え、お渡し日の変更、ご予約のキャンセルはご容赦願います。)
○原材料の一部に小麦・卵・乳を含む。
※アレルギー表記については、小麦、卵、乳、そば、落花生、えび、かにを含む商品を記載しています。
※リキュール・ナッツ不使用
ご予約はこちらから! ⇒ 『2017クリスマスケーキ ルイカ』