保存状態の良い中米の豆達を紹介する第一弾はコスタリカです。
ラ・カンデリージャ農園では、コスタリカでは非常に貴重なティピカ種を
栽培しています。精製もあえてウォッシュにしてもらいクリーンで華やか
な香味が素晴らしいです。
ラ・ピラ農園も同じエリアで素晴らしいのですが、残念ながら完売して
しまいましたので、数量は限られますがお楽しみください。
第二弾はゲイシャ種！！登場です。