２月に行ってきた農園メインで８アイテムをカッピングしました。
チョイスしている農園はさすがですね！！
オレンジだったりベリー系な綺麗な酸もあり、余韻に伸びがあって
コクもあるオールラウンドプレーヤーみたいな。
他にも気になるところもあったりと。
今シーズンは減産など色々な要因があって、入荷はずれ込み７月に
なる予定です。
減産の時は、香味の面では化ける時もありますので旬な珈琲達を
楽しみに待ちましょう。
先日、日本地麦酒工房へ今回新たに仕込むブレンドを持って
行ってきました。
ラベルも新たに作り、香り豊かな素晴らしい珈琲ラガーが
登場予定です！！
父の日ギフト只今受付中です！！！
2012は欲張りギフトで登場!
『父の日ブレンド』『徳光珈琲オリジナルリキッドアイスコーヒー』『珈琲ラガー』の
徳光珈琲３点セットに
老舗の鎌田製菓のお煎餅がセットされます!
面と向かって感謝の言葉はなかなかいえないけど、無言で渡しても通じるギフト。
アイスコーヒー、珈琲ラガーはキリッと冷やしてゴクゴクと。
父の日限定ブレンドはホットでほっこりと。
どれも創業40年以上の老舗 鎌田製菓のバターせんべいとの相性よし。
日ごろの疲れが癒されること間違いなし。
贈ってニヤリ、貰ってニヤリなギフトです。
今年の『父の日ブレンド』は
ビター感を残しつつ余韻にコクと甘みが長く続く、
懐かしい煎餅とも相性ピッタリのブレンドに仕上げました。
『珈琲ラガー』は今回ギフトのみの限定ブレンドです。
通常販売しているものとは違う味わいですので
珈琲ラガーラヴァーの方は、ぜひご自分用にいかがでしょうか？
今年は数量限定 ご予約制で、店頭・オンラインショップで受付中です!
店頭での受け渡しは6/14～6/17 発送は6/17着（ご希望日のある方は変更可能）
オンラインショップの到着指定日は6/15～6/17からお選びください。
数量限定商品ですので、お早めのご予約お待ちしております。
なくなり次第、締め切り前に終了する場合がございますのでご了承ください。
完全オリジナルで箱屋さんに作ってもらいました。
ワクワクするギフト箱は、捨てられずに色々と活用して
いただきたいなぁと思います。
リキッド珈琲と珈琲豆の詰め合わせや北海道初上陸の
ダンク式コーヒーバッグも今後の商品展開にリストオン
していく予定です。
お楽しみに！！！
25日金曜日には父の日ギフトのご案内
予定です。ギフト箱が活躍してくれます！！
コロンビアからバキュームで。
今年はティピカ種のみの取り扱いです。
この農園は、品種の傾向とは異なりフレンチローストまで
しっかり使えますので頼りになります。
コロンビアも小農家のものなどもリリース予定です！！
来月は続編がありますので、ご希望の方はぜひ！！
ニュークロップを色々試していただきます。
サグラ二号店のプッチャが本日18時よりオープンしました。
連日準備に追われていたようですが無事スタートです。
エスプレッソマシーンもしっかり完備してイタリアを感じるお店となっています。もちろん道産食材もふんだんに使われています。壁には北海道がドンと！！土壁にもストーリーがあるようです。
みんなで楽しく食べて飲んでというにはぴったりのお店です！ぜひ！！
LA PUCCIA（プッチャ）札幌市中央区北3条西2丁目8番地さっけんビル1F
ランチ 11:30－14:30（14:00LO）
ディナー 17:00－22:30（21:30LO）
定休日 日曜日
TEL 011-222-2515
各店にてご予約いただきました母の日ギフト、店頭お渡しのお客様分を
ご用意しておりますのでご来店お待ちしております。
母の日ブレンドは明日までの発売になります。
円山公園では桜も満開を過ぎてしまっていますが、連日葉桜の木の下で盛り上がっているようです。
13日まで火を使うことが許可されているので、花見という名の飲み会が行われています。
近くのルクロさんでは、店頭で美味しいものが楽しめる企画をされるのでぜひ。
さて、コスタリカ ラ・カデリージャ農園、パナマ カルレイダ農園に続いて第3弾は店主も行ってきた
コーヒーガーデンのコスタリカ コフィアディベルサになります。
今年はエレクタ種のみなります。非常に数量が少ないのでお早めにぜひお試しください。
とっておきシリーズも各種残りわずかですのでぜひ！！
サグラさんが２号店を札幌駅近くのビルの路面店に１４日オープンします。
今日はマシーン設置のため現場に行ってきました。
ナポリをイメージしてとっても利用しやすい内容での提供をと村井シェフ
から指令が出たので、そのセッティングにも時間を要しました。。。
マシーンのこなれ具合も想定しながら、まずはスタートラインに立てればと
第一段階終了です。
これからオープンに向けてスタッフレクチャー含めてチューンナップして
いきます！！
LA PUCCIA ラ プッチャ
札幌市中央区北３条西２丁目８番地さっけんビル１F
011-222-2515
営業時間詳細は後日取扱店のご紹介でアップします。
