札幌 こだわりの珈琲・コーヒー豆 TOKUMITSU COFFEE

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

2021.01.02

円山店 大通店

本日より通常営業です。

今年もどうぞ

よろしくお願いいたします。

今年も1年ありがとうございました! ニューイヤーブレンドリリースです。

2020.12.26

今年もあと残すところ6日

年末年始のプレゼントやお土産に

お家での贅沢な珈琲タイムに

毎年好評頂いております『ニューイヤーブレンド』

今年もいいブレンドに仕上がりました!

 

今年は経験したことのないことばかりで

皆様にはご不便やご迷惑をおかけいたしました。

また、人数制限やマスク着用の徹底 ご自身のごみの持ち帰りなど

ご来店の皆様には

たくさんのご協力、ご理解をいただいたことで

継続して営業できたこと

ほんとうに感謝しております。

来年もご協力をお願いすることとなりますが

安心してご利用いただけるお店であることを

スタッフ一同 徹底してまいります。

皆様のご健勝をお祈りし、

今後よりいっそうのご愛顧を賜りますよう

よろしくお願い申し上げます。

 

年末年始の各店・オンラインショップのお休みのお知らせ。

2020.12.23

今年も1年ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

各店の年末年始の営業時間は

石狩本店・オンラインショップ

2020/12/30~2021/1/3までお休み

円山店 大通店 2020/12/31~2021/1/1 お休み

どうぞよろしくお願いいたします。

 

『クリスマスブレンド』リリースです。

2020.12.01

 

徳光珈琲 15周年アニバーサリーフェアでは

たくさんの方に石狩本店・オンラインショップでご利用いただきまして

ありがとうございました!

これからも、鮮度と美味しさにこだわった珈琲を

皆様にお伝えできるよう 邁進してまいります!!

あっという間に師走です。

12/1~25 までの 『クリスマスブレンド』リリースです。

焼き菓子やケーキ、そしてシュトーレンなどのマリアージュを考え、

フレンチローストのコクと柔らかな甘味を引き出すように仕上げました。

全店・オンラインショップで販売です!

また

今年は各店店頭にて

『リヴゴーシュドゥラセーヌ』さんの『シュトーレン』も少量ですが並びます!

なくなり次第終了ですのでご了承ください。

 

感染拡大防止の観点から、お店ではなくオンラインショップのご利用も

おすすめしておりますので

こちらのご利用もお待ちしております。

・・・・・・オンラインショップ→ 『クリスマスブレンド』

 

 

久々の『ゲイシャ種』販売いたします!

2020.11.05

南部ナリーニョでの新しい試み。

産地特性のしっかりとしたボディとゲイシャ種ならではの果実味

ブエノス・アイレスという村にある農地で試験的にに栽培が始まってからまだ日が浅いため、収穫量もそこまで多くなく、精製や農地の様子についてもこれからより詳細な情報を収集していこうと試みている、という段階です。

パナマのゲイシャとは異なる、コロンビア南部にみられる優れたキャラクターもしっかり備えた魅力的な味わい。

初めての方はもちろん、ゲイシャ経験者の方にこそ飲んでいただきたい一杯です。

ナリーニョらしいふくよかなボディ。柑橘の明るい酸。

ジューシーさと甘さ。冷めてもはなやかさがあり、ゲイシャ種らしい香味です。

<生産者情報>
地域:ナリーニョ県ラ・ウニオン市ブエノス・アイレス村
標高:約2,000m
品種:ゲイシャ
精製:ウォッシュト
オンラインショップはこちらから→『コロンビア ブエノス・アイレス ゲイシャ種』
【増量対象外商品】
こちらの商品は「20%増量対象外商品」とさせていただきます。

☆クリスマスギフト ご予約開始です!☆

2020.11.02

この季節が到来です!

『クリスマスギフト』久しぶりにやります!

今年のシュトーレンとクリスマスブレンドのコラボギフト は・・・

毎年好評な『クリスマスブレンド』

焼き菓子やケーキ、そしてシュトーレンなどのマリアージュを考え、
フレンチローストのコクと柔らかな甘味を引き出すように仕上げました。
店頭販売は12/1から!
 
そんなクリスマスブレンドにベストマッチなシュートーレン。
『リヴゴーシュドゥラセーヌ』の礒部さんにお願いしました!!!
生地には
ラム酒に漬け込んだドライフルーツたちは
レーズン・オレンジ・レモンピール
ナッツはアーモンド がたっぷりと。
そして、伝統的な ローマジパン が生地で包まれてます!
ローマジパンはアーモンドとバターがたっぷりで贅沢~❤
なんですが
近年はアーモンドやバターの高騰で ローマジパンが入ってない
シュトーレンが並んでいるので・・こちらは本格派!
マジパンをいれることで時間が立つほど生地が熟成され
味わいが深くなる重要な役割を発揮するのです。
焼成後は たっぷりな澄ましバターにくぐらせて
おくるみを模した 白い砂糖をまとわせて。
手間と贅沢な材料で作られる シュトーレンは絶品です!

 

そして、ものすご~~~~~く、珈琲にあうんです!!!!

一人でも楽しめます。

もちろんご家族や、ちょっと早いクリスマスプレゼント

ご挨拶などなど贈り物にも喜んでいただけるセットです。

 

ぜひ、お家でクリスマス な 2020年

こちらのセットで楽しんでいただければと思います。

ご予約は全店店頭にて

11月1日から15日まで

ご予約時のお支払いをお願いしております。

また

今回は、少しでも外出時間を減らしたい方もいらっしゃると思いますので

各店 店頭引き取りも オンラインショップで

ご予約 クレジット決済 できるようになりました。

店頭では商品をお渡しするだけ!

店頭受け取り ご予約・・・・・→ご予約数量限定【店頭お渡し】クリスマスギフト

 

また、もちろん発送もしておりますので

遠方の方のプレゼントから、ご自宅での受け取りもできますので ぜひ

ご利用ください。・・・・・・→ご予約数量限定【発送】クリスマスギフト

 

数量限定ですので、お早めのご予約お待ちしております!

 

 

皆様のおかげで 徳光珈琲は創業15年となりました。

2020.11.01

徳光珈琲は創業15年を迎えることができました。

皆様のご愛顧の賜物と感謝しております。

スペシャルティコーヒーを扱うお店が増える中

当店を選んでいただき本当にありがとうございます。

ご期待にお答えできるよう、常に味へのこだわりをもって、

積み重ねてきたもの、変わらない志をもって

今後も皆様に珈琲のすばらしさをお伝えしてまいります。

感謝を込めて、本店とオンラインショップにて

珈琲豆 20%増量セールを開催いたしましす!

ぜひ、この期間は石狩本店にお越しください!!

オンラインショップはこちらから⇒徳光珈琲オンラインショップ

そして、今年も恒例の最高級な豆たちでブレンドしたアニバーサリーブレンド

全店にて登場です!

※こちらはポイント交換及び20%増量対象外商品となりますのでご了承ください。

 

徳光珈琲 創業15hアニバーサリーブレンド登場!

2020.11.01

徳光珈琲 創業15hアニバーサリーブレンド登場!

おかげさまで徳光珈琲創業15年を迎えました。

ひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝の気持ちを込めて、

店主訪問産地をふんだんに使い、

華やかな香りと飲み心地良い贅沢ブレンドに仕上げました!

ローストは柔らかい味わいのハイロースト

今年一番の仕上がりです。

全店店頭 オンラインショップで販売しますので

ぜひご賞味ください! ・・・・・→『15thアニバーサリーブレンド』

【ご注意】こちらの商品はポイント交換・20%増量 対象外商品となりますのでご了承ください。

 

 

【札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング第3弾】準備整いました!

2020.10.19

【札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング第3弾】
でのたくさんのご支援ありがとうございました。
チケットの準備ができましたので
本日より 円山店 大通店 にて
ご支援いただいた皆様にお渡しいたします。
ご都合のよい時にご来店お待ちしております。
ご利用期間は 2020/10/20~2021/2/28
円山店 大通店 両店で
ご飲食はもちろん、珈琲チケット、珈琲豆など物販もご利用いただけます。
つり銭がでませんの、ご了承ください。
どうぞ、よろしくお願いいたします!

大通店 営業時間短縮のお知らせ

2020.10.17

いつもご利用いただきましてありがとうございます。

本日 10/17 土曜日

大通店 ビッセ 館内メンテナンスのため

営業時間が 10:00~18:00(LO17:30)となります。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが

何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

 

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