コスタリカに続いて、パナマのゲイシャ種がリリースされました！！
カルレイダ農園は、毎年リストオンしているエスメラルダ農園に隣接して
いるところにあり、日射をさえぎる霧がたちこめる独特な環境が産み出す
素晴らしいアプリコットのようなジューシーな香味。
数量が非常に少ないのでお飲み逃しなく！！

たくさんのご注文をいただきまして、本当にありがとうございます。

予想を超えるご注文で、早々に予定数になってしまい、あわてて追加をお願いしたのですが・・・

オンラインショップでの１１日・１２日到着分は完売いたしました。

申し訳ございません。

１３日到着分であと少しではありますが、ご用意できました。

各店でのお受取分ですが、１２日、１３日分として

こちらも数量少しですが追加いたしました。

お早目のご予約お待ちしております!!

予定数量に達しましたら、締め切り前に終了する場合がございます。

この点ご了承ください。

とは言っても、競馬場でお弁当と一緒に売っているわけではありません。

敷地内にあるとかちむら産直市場の中で販売される
こととなりました。
帯広エリアでなかなか買えないKONO式のドリッパーとペーパーも取り
扱いしますので、豆と一緒にぜひ！！
まずはスタンダードなブレンドを３種類ご用意しております。
リキッドコーヒーも並んでいます！！！

場所の詳細についてはこちらから

石狩店のカフェ部分は小さいので、自らが磨きをかけますが、
大通店はさすがに広いので、業者さんにお願いしました。
ゴールデンウィーク前、冬場の汚れもしっかり落としてまた
リスタートです！！
ブラジル・NSカルモ農園入荷しました。
明日より各店でも販売開始です！！

オンラインストアにアップしています。
雪も解けて北国でも使いたくなる季節になりました！！
今後も随時追加していく予定です。
これから石狩店でテレビ収録です。

午前中は円山店で抽出徹底編を。
午後には今月27日に円山にオープンされるリアンさんに珈琲の
最終チェックに伺いました。
レギュラーコーヒーとエスプレッソの味合わせで現場の機械を
使いながら、スタートラインの珈琲について決めていただきま
した。
店名は、絆です。
いままでのつながりと、これからのお客様とのつながりを店名
にしるしてのスタートになります。
厳しい円山エリアで愛されるお店になってもらえるように！！

cuisine urbaine lien
4月27日オープン!!
札幌市中央区大通西２０丁目３－１０MOR20 1階
ランチ　11:30－13:30（LO)
ディナー18:00－20:30（LO）
定休日　火曜日・第三月曜日
011-641-4870

保存状態の良い中米の豆達を紹介する第一弾はコスタリカです。
ラ・カンデリージャ農園では、コスタリカでは非常に貴重なティピカ種を
栽培しています。精製もあえてウォッシュにしてもらいクリーンで華やか
な香味が素晴らしいです。
ラ・ピラ農園も同じエリアで素晴らしいのですが、残念ながら完売して
しまいましたので、数量は限られますがお楽しみください。
第二弾はゲイシャ種！！登場です。

『おばんざい・おせんべい　かまだ』さんが
今日からランチ営業スタートします！！

11時30分より14時までランチ営業。

メニューは、

梅 全10品 1500円
…
竹 全11品 2000円

松 全12品 2300円

です。

同時に、おせんべいの販売も開始。

いろいろ楽しめます！！

本日より各店およびオンラインストアにて母の日ブレンドを発売開始しました！！
ほのかな甘みと飲み心地のよい優しい味わいにブレンドしました。
日頃の感謝を込めてのプレゼントやご自身のご褒美にいかがでしょうか！
母の日ギフトも予約申し込み受付中！！！

母の日ギフトのもうひとつのお楽しみのドライフルーツ。

マルシェ・ド・ピエールにお願いして、いろいろ楽しめるＭＩＸでお願いしました。

いくつかご紹介します!

★　皮つきみかん　グリーンレーズン　レッドレーズン

　　皮付きのまま干してるみかん!栄養を逃しません。レーズンはグリーン・レッドのほかに

　　モハベレーズンもはいってます。3タイプの違いをぜひ味わってみてください。

★　左上から　トマト　パイン　キウイ　　左下　蜜りんご　いちご

　　あまくて美味しいものばかり! 特におすすめは　トマトと蜜りんご　

　　ヨーグルトに入れて一晩置くと、朝大きくなって、食感も生っぽくなってますよ! 

　他にもバナナダイスやクランベリーなども入ってます。

　ＭＩＸしたものを200ｇセットしますので、結構ボリューミーです。

　いろいろな食べ方をお試しください!

　もちろん、コーヒーとの相性はバッチリです。