石狩本店 12周年 20%増量中!

2017.11.12

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丁度折り返しとなりました。

本店 12周年記念 20%増量は

11月26日日曜日まで!

オンラインショップも増量中!   ・・・・⇒ オンラインショップ

丸井今井札幌店限定クリスマスケーキ『チアリオ』

2017.11.10

丸井今井札幌店限定 クリスマスケーキ 『チアリオ』
NYチーズケーキでもレアチーズケーキでもない
上野チーズケーキ(笑)
鮮やかなベリーソースとピスタチオのチーズクリームと
黒胡椒がアクセントの土台のサブレも、
大人クリスマスにはピッタリです。

 

丸井今井さんからのお題は
【定番ケーキの進化形】
チーズケーキを上野風に調理するとこうなりました。

上野パティシエが表現する
『香り』と『食感』と『珈琲』とのマッチングの集大成

定番のチーズケーキとは同じ材料なのに
こんなに違う!
というのも感じていただけたらと思います。

 

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ぜひ、丸井今井札幌店まで! 電話でのご予約もできます
0120-940-074 10:00-17:00

ばんなぐろ店 2017 クリスマスケーキ 『ルイカ』ご予約開始です!

2017.11.03

TOKUMITSU COFFEEばんなぐろ店上野シェフパティシエ渾身の

『クリスマスケーキ ルイカ』5号(15センチ)

ばんなぐろ店のみのお引取りとなりますが

ご予約は各店とオンラインショップで承り中です!

上野シェフパティシエ渾身の作品

ルイカ
累加・・・ 重ねて加える
経験値の積み重ねに上野シェフパティシエの感性が加えられ
今年も素晴らしいクリスマスケーキに仕上がりました。
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焦がしバター入りのスポンジの上に
赤いフルーツとオレンジのジャム
オレンジ風味のバニラクリーム
が積み重なり
それらを包み込む
カルダモン風味のバヴァロワ
上の赤い部分は赤いフルーツのジュレ
そして、デコレートにオレンジ風味のバニラクリーム
うわがけに緑のがバジルのナパージュ

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【ご注意】
こちらの商品はばんなぐろ店お引取りのみの商品となります。

商品お渡し日は12月22日(金)23日(土)・24日(日)・25日(月)となります。ご希望日の商品を以下からお選びください。
お引取り時間は11:00〜18:00です。
(商品のお取り替え、お渡し日の変更、ご予約のキャンセルはご容赦願います。)

○原材料の一部に小麦・卵・乳を含む。
※アレルギー表記については、小麦、卵、乳、そば、落花生、えび、かにを含む商品を記載しています。
※リキュール・ナッツ不使用

 

ご予約はこちらから!   ⇒ 『2017クリスマスケーキ ルイカ』

石狩本店 12周年記念フェア 始まります!

2017.11.03

top_171110_2徳光珈琲は創業12年を迎えることができました。

皆様のご愛顧の賜物と感謝しております。

感謝を込めて、本店とオンラインショップにて

珈琲豆 20%増量セールを開催いたしましす!

ぜひ、この期間は石狩本店にお越しください!!

そして、今年も恒例の高級豆でブレンドしたアニバーサリーブレンド

全店にて登場です!

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オンラインショップでは20%増量です☆

高い豆ほどお徳なアニバーサリーフェア♥

ぜひぜひお試しください!

オンラインショップはこちら ⇒ 『アニバーサリーブレンド』

2017 徳光珈琲オリジナル クリスマスギフト ご予約開始です!

2017.11.03

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今年の徳光珈琲のクリスマスギフトは初のオリジナルとなります♥

『クリスマスブレンド』はこっくりと深い味わいのフレンチローストで。

上野シェフパティシエが作るガトー仕立の

『タルトレットシュトーレン』2個&『タルトレットパンデピス』1個

をセットにしました。

クリスマスのプレゼントや贈り物にぜひ!

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『タルトレットシュトーレン』

シュトーレンをタルトに仕上げたこちらは

ナッツやレーズン、オレンジなどを包みこんだ、3層からなるシュトーレンです。

お好きな大きさにカットして、いろいろな味わいを楽しめるガトー仕立のシュトーレン。

『タルトレットパンデピス』はスパイシーさはおさえめに、アプリコットの上掛けの酸味がさわやかな

スタンダードなパンデピスとはまた違う新しい味わいです。

どちらも食べきりサイズですので、食べ飽きない大きさ。

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どちらも『クリスマスブレンド』にピッタリなスイーツです。

ご自宅でのクリスマスまでのひとときを、美味しいシュトレンと美味しいクリスマスブレンドでどうぞお楽しみください!
また、日ごろの感謝のきもちをかたちにかえて、大切な方に幸せなひとときを贈りませんか?

プレゼントや贈り物、ご自分用に、ぜひ徳光珈琲オリジナル クリスマスギフトのご予約

各店、オンラインショップにておまちしております!

数量限定ですのでなくなり次第終了です。

オンラインショップはこちらから ⇒ ご予約『2017徳光珈琲オリジナル クリスマスギフト』

丸井今井札幌限定 クリスマスケーキ 絶賛ご予約承り中です!!

2017.10.28

今年も丸井今井札幌店様よりお誘いいただきまして

丸井今井札幌店限定クリスマスケーキ 『チアリオ』

絶賛ご予約中です!

上野シェフパティシエが作る

こちらのケーキはチーズケーキをベースにしているのですが

レアチーズとNYタイプの間ぐらい。

口どけもよく、鮮やかな真紅の赤い実のベリーソースとの相性は抜群。

デコレーションのクリームは、ピスタチオ入りチーズクリーム。

土台のサブレ生地は黒胡椒がアクセント。これまたチーズとの相性がよいです。

オレンジママレードを間に挟みと、手間暇かけた作品です!

ぜひとも今年のクリスマスケーキにお選びください♥

 

ご予約は丸井今井札幌店地下2F 10:00~19:00

お電話での受付は0120-940-074 10:00~17:00

FAX 0120-980-054 10:00~17:00

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ばんなぐろ店のケーキも決定しまして、もうすぐお披露目しま~す。
こちらはばんなぐろ店のみの引取となりますので
ばんなぐろ店に来れない方は、ぜひ丸井さんでご予約を!

【HANDS COFFEE FES】KONO式ハンドドリップで世界の珈琲産地巡り

2017.10.22

東急ハンズ 札幌店 こちらの店舗での最後の【HANDS COFFEE FES】が

11月3日(金・祝)から11月5日(日)まで開催されます!

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今回もワークショップの珈琲教室を開催いたしますので

ぜひ、ご参加ください!

当店での珈琲教室をちょっと短縮したものですが、

初めての方も美味しい珈琲の淹れ方ポイントは抑えられます!

当店での教室を受講したけど、だいぶ時間がたって自己流になってないかしら?

とか、もう一度復習したいな~と思っている方も

こちらでリピートいかがでしょうか?

参加者にはお土産もございます。

  • 開催期間:2017年11月4日(土)15:00〜16:30
  • 参加費・条件:2,000円+税
  • 所要時間:90分
  • 定員:1回12名
  • 開催場所:3F コーヒーコーナー
  • 受付場所:3F コーヒーコーナー

お申込みはこちらから・・・・・・・・⇒ ハンズコーヒーフェス

*こちらのお申込みの曜日が11月4日(日)となっておりますが、土曜日の間違いですのでご了承ください。

 

【お知らせ】大通店 本日 18時で閉店となります。

2017.10.21

【大通店よりお知らせ】

ご案内が遅くなり申し訳ございません。

本日 ビッセ全館メンテナンスのため 18時で閉館となります。

喫茶のラストオーダー 17:30

閉店 18:00 となります。

本日 夜ご利用予定でしたお客様には 大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

 

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Uniden Digital Camera

大通店7周年記念アニバーサリーフェア開催です!

2017.10.01

本日より15日まで、大通店  7周年アニバーサリーフェア開催です!

珈琲豆 20%増量 年に一度のサービスですので、ぜひこの機会に!!!!

年に一度の珈琲豆の増量いたいますので、ぜひ皆様この期間にお求めください!

 

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先に販売しておりまして、大変好評いただいております

【7thアニバーサリーブレンド】も引き続き登場し、20%増量対象豆として販売いたします。

希少な豆である【コスタリカ エチオピア種】やケニアなど最高級の豆でブレンドした

スペシャルなブレンドですので、出血大サービスとなります。・・・古いですね。

豆は新しいので、ぜひこの期間に大通店へ!!

 

 

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【10月1日からの送料値上げのお願い】

2017.09.29

【10月1日からの送料値上げのお願い】
オンラインショップをいつもご利用いただきましてありがとうございます。
宅配業者の送料値上げに伴いまして、オンラインショップでの北海道内の送料の値上げのお知らせです。
道内の皆様には心苦しいお願いではありますが
企業努力でなんとか道外は据え置きとさせていただきます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

                       店主