花の中3トリオ・・・<古
のように人気モノになっていただきたい・・・。
そんな、思いは込めていませんが
今回、店主が産地視察した中米の豆にスポット
【中米トリオ】を結成いたしました!
2005年11月に石狩にお店を立ち上げて、初めての海外旅行が
2006年2月の中米のグァテマラ・コスタリカの産地視察でした。
以来、南米・中米・アフリカ・アジアなど12カ国の産地を観てきて、最も視察回数の多い産地が中米です。
グァテマラ、コスタリカ、パナマ、エルサルバドル、ニカラグアなど個性豊かな珈琲たちの魅力は、とても国土が狭い国々なのですが、
驚くほど多様化し進化し続けています。
まずはトリオシリーズ第一弾として、パナマ ラ・ベルリナ農園のティピカ種グランレゼルバ、
コスタリカ ラ・ピラ農園の初登場!ナチュラル精製タイプ、
ニカラグア ラモンバグアガ マラゴジッペ種をご紹介します。
非常にバラエティに富んだラインナップですので、ぜひ飲み比べを!!
各農園の詳細はこちら! ⇒中米トリオの農園のご紹介。