本物の珈琲を届ける - TOKUMITSU COFFEE

【新規お取扱い店】(株)北海道グローバルリンクス2015.04.11

4月6日より

(株)北海道グローバルリンクス様が運営する

日本語スクールの北海道ジャパニーズランゲージスクール

英会話のランゲージハウス札幌

生徒様向けドリンクコーナーの珈琲として

オリジナルブレンドの、エスプレッソとレギュラーの2タイプお取扱いいただいております!

 

 

 

先日社員研修をこちらのラウンジを使わせていただいたのですが、ゆったりとした清潔感のある素敵な空間のスクールに、スタッフ一同感激!

教室からは楽しそうな笑い声!

通いたくなりました・・・。

ぜひ、英会話教室をお探しの方はHPうをご覧ください!

 


『母の日ブレンド』の販売『母の日ギフト』のご予約 始まります!2015.04.10

今年の母の日は5月10日です。

毎年 感謝の気持ちを素直に伝えられる日。

今年の母の日のコラボにお願いしましたのは・・・

Flower Atelier千の華のプリザーブドフラワーです!

主宰の沢田千華さんにお願いして

2タイプの色をご用意してもらいました。

 

沢田さんはシックな色合いのデザインが素敵で

人気の高いフラワーアーティストさんです。

お教室や個展などもやられていて、お忙しい中

珈琲屋さんにしかできないような色合いでと・・・

カフェオレという名のカーネーションを使っていただいたり

なんと!  珈琲豆を使っての、コーヒーフラワーまで作ってくださって、

感激の素敵なブーケタイプに仕上げていただきました!

そして、壁に飾れるワイヤーもつけてもらいました。


 

カフェオレ色

使用しているお花たち

カーネーション
バラ 2種
ライスフラワー
紫陽花
シルバーティーツリー
フェイクベリー
インテグレフォリア
コーヒーフラワー

 

もう一色は『ベリー

使用しているお花たち

カーネーション
バラ 2種
ライスフラワー
紫陽花
シルバーティ ーツリー
フェイクベリー
ヒサカキ
ペッパーベリー

こちらもシックで大人な中にも華やかな色合いで素敵なんです!

プリザーブドフラワーは生花のような色合いのまま、長持ちするのが特徴でプレゼントにも最適です。

生花から作りますので、色の出方が少し違う場合もございますのでその点、ご理解下さい。

 

お花の色をおひとつ選んでいただいて
珈琲とのセットのギフトとなります。

 

今年の母の日ブレンドは癒される香り高いブレンドに仕上がっています。

お母さんの毎日の疲れを、珈琲タイムで癒していただきたい、という思いを込めて作りました。

 

こちらにダンクコーヒーをセットにした Aタイプと

母の日ブレンドだけのBタイプもご用意しました!

お母さんはどちらの色が好みでしょうか?
限定30セットです。
締め切りは4月26日ですので、お早目にご予約ください!!!!

オンラインショップはこちらから  ⇒  『母の日ギフト』

【卸先様ご紹介】Restaurant La Blancheur(レストラン ラ・ブランシュール)2015.04.08

春だ! と、思ったら 雪・・・・。

北海道の春は油断大敵です。

が、しかし関東もですか!!!   どうしたんでしょうね・・・・。

 

昨日は喫茶早じまいでご迷惑をおかけいたしました。

お蔭さまで、店主による【コスタリカ報告会】で、

スタッフ全員 コスタリカの最新情報を勉強することができました。

こちらのご報告はまた後日!

 

今日は卸先様のご紹介をシリーズ化していこうかと企んでいたのですが

実行できず、やっと行ってまいりましたのでこちらからご紹介です!

 

Restaurant La Blancheur(レストラン ラ・ブランシュール)様


北海道札幌市中央区北1条西28丁目2-35 MOMAPlace 3F

[ TEL ] 011-621-0929  [ FAX ] 011-621-0929
[ 営業時間 ] ランチ  / 12:00~13:30(L.O.)  ディナー / 18:00~21:00(L.O.)
[ 定休日 ] 毎週火曜日と不定で1日  [ 駐車場 ] 昼 / 1台 夜 / 4台


こちらは白を基調とした素敵なフレンチレストラン。

中本シェフの探求心は素晴らしく

食材・レシピ・技術はもちろん、伝統的なフランスの道具を使ってみたり

伝統を守りながら、進化し、美味しさの追求をする姿勢は見習うところです。

珈琲に対しても、美味しさはもちろんですが、

ラテアートの講習会でシェフと遭遇したときは

この方は、そこまでやるのか!!と、感動しました。

できなかったらできるまでやる。

そんなシェフの心意気は、お料理のお皿にもあらわれています。

色合いや見せ方も細かい配慮が見られ、ほんと素敵なんです。

春らしいデセールは『フレジエ』こちらをいただいてからの〆の珈琲。

 

 

 

 

お料理にじゃまにならない、でも、最後まで美味しかったといってもらえる珈琲を追求してまいります。

こらからもよろしくお願いいたします!

ぜひ、皆様もこちらの美味しいお料理たちをご堪能ください!!!

明日 4月7日 営業時間の変更のお知らせ2015.04.06

円山店・大通店の営業時間の変更のお知らせです。

スタッフ研修のため

4月7日 火曜日

喫茶営業を 19時ラストオーダー 19時15分閉店

と、させていただきます。

豆販売は通常通り 20時まで販売いたします。

 

ご利用いただいております

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願いいたします。


 

【卸先様移転のお知らせ】2015.04.05

どちらも老舗の有名店でございます。

そして、どちらも美味しいお店。

そんなお店で珈琲をご利用いただいていることに感謝です。

まだ伺ってませんので、新しいお店に早く伺いたい!

皆様もぜひ、美味しいお料理の後の〆は珈琲で!


La Sante(ラ・サンテ)

北海道札幌市中央区北3条西27丁目2-16
TEL 011-612-9003(ご予約は電話にてお願い致します)

営業時間
ランチ 土・日・祝日のみ12:00~15:00(L.O13:30)
ランチコース  2,800円・4,000円

ディナー 18:00~22:30(L.O21:00)
ディナーコース 6,000円・8,000円・10,000円

定休日 毎週水曜日・第2木曜日・第3木曜日

 


SABOT(サボ)

札幌市中央区南一条西25-2-1
TEL 011-613-2425

徳光珈琲の卸先一覧はこちら → 【卸先様リスト】

 

【新規お取扱い店】フレンチレストランAKI NAGAO2015.04.02

お取扱い店のご案内を皆様にお知らせしたかったのですが

なかなかできず・・・・

 

去年の秋よりご利用いただいていたのですが

皆様にご案内が遅れて申し訳ございません。

フレンチレストランAKI NAGAO 様では

コーヒーを当店の豆で提供いただいております!

こちらのシェフのこだわりは食材から食器、設え、ワインといたるところに

見受けられますが、コーヒーも!と、お声をかけていただきました。


 

 

 

 

お料理たちも素晴らしいですが、こちらのデセールも素敵です。

 

 

 

 

最後の〆の珈琲は・・・・ブルゴーニュ・ピノノワールが熟成したイメージで果実を感じるほのかな酸味と豊かな香りの余韻が長く続く・・・、そんなシェフのご要望を形にしたオリジナルブレンドで。

2015 アイスコーヒー本日から販売です!!2015.04.01

東海大四 残念でしたが、いや~すばらしい試合でした!

お疲れさまです!

札幌はすっかり雪がなくなり、春の陽気であたたかい毎日です。

 

毎年4月発売の徳光珈琲のアイスコーヒー

今年も登場です!!

冬の間もありがたいことにお問い合わせがあるのは、北海道のおうち事情でしょうか?

おうちは暖かいですからねぇ、アイスクリームもビールも冬に売れる北海道。

そんな方には、大変お待たせいたしました!!

今年もい~~~~~お味になりました!

日本名水百選羊蹄のふきだし湧水で、アイスコーヒー用のオリジナルブレンドを

ネルドリップで抽出。

香り豊かなアイスコーヒーに仕上がりました。

プレゼントにも最適な、ワインのような瓶入り 720ml

 

これからの外出にはぜひこちらのミニボトル!

 

 

 

 

 

 

無糖 ブラック 無添加なので、開封後はお早目に!

裏メニュー的に、アイスクリームにかけてアフォガードもおすすめ!!

各店 店頭 オンラインショップで絶賛発売中です!!

 

オンラインショップ 一時閉店のお知らせ。2015.03.31

平素は、格別のご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。

3月初めにお知らせいたしました価格改定ですが

再度のお知らせです。

この度、当店の定番ブレンドコーヒーにつきまして、

2015年4月1日より価格改定させていただきたくお知らせさせていただきます。

現行1,080円/200g→1,188円/200g(税込)

1,296円/200g→1,350円/200g(税込)と改定させていただきます。

オンラインショップでは、本日の24時までのお買い上げまで

値上げ前の価格で対応させていただきます。

 

24時を過ぎましたらオンラインショップを一時閉店させていただきます。

作業終わり次第のオープンとなりますので

ご了承くださいますようお願いいたします。

皆様には大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

 

 

 

お待たせしました!麻袋バック 新作入荷しました!2015.03.29

お待たせしました。麻袋バック 新作登場です!

先行して店頭では、数点展示しておりましたが

オンラインショップでUPしました!

今回は8点入荷しております。

各店に3点ほどおいておりますが

ご希望のバックがなく、お手にとってご確認されたい方は

ご都合のよい店舗、日時、ご希望のバックの番号をご連絡いただけましたら

手配いたしますので、ご遠慮なくぜひお問い合わせください!!

オンラインショップの麻袋はこちら → 麻袋たち

【新規お取扱い店】道産おにぎり ほっこりや 札幌ラフィラ店2015.03.28

すすきのにある札幌ラフィラ地下2階に

3月6日オープンの

道産おにぎり ほっこりや 札幌ラフィラ店様で

徳光珈琲のブレンド珈琲が飲めます!

市販のおにぎりに添加されているものを使わず、昔ながらの無添加おにぎり。

お米は冷めてもおいしい「ゆめぴりか」。
鮭やタラコといった道産食材でこだわりの具。
「極め塩」という珍しい塩を使って、味をさらに引き立てているそうです。

おにぎりセットは、味噌汁、惣菜、漬物がついて
おにぎり1個なら600円、2個なら750円。

お食事の後の〆の珈琲をぜひどうぞ!


道産 おにぎり ほっこりや

札幌市中央区南4西4 ススキノラフィラB2F
TEL.011-213-0030
営業時間/10:00~21:00
休日/無休


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