３月なのにこの雪はなんなんでしょう。
春が待ち遠しいところですが
徳光珈琲には春がきました!
毎年好評の春のブレンド
焙煎はハイローストですので、やさしい味わい。
若草が香るような香味で、春を感じていただけるように仕上げました。
ご自宅はもちろんですが、贈り物としても皆様に喜んでいただける
飲みやすいブレンドです。
そして、春はギフトの季節ですね。２タイプご用意しました。
Aタイプは春色ブレンドと焼き菓子４個 『春色ギフトA』
BタイプはAタイプにダンク珈琲８個プラスしました。『春色ギフトB』
美味しい焼き菓子は・・・『PASTRY SNAFFLE’S ペイストリースナッフルス』さんにお願いしました。
４タイプのカップ入りのケーキをご用意。
■.. 森のケーキ
カカオの香りが広がるしっとりタイプのチョコレートケーキに
いろいろな木の実とマロングラッセを合わせた
風味豊かなお菓子です。
■.. コロ助
発酵バターをたっぷり使ったカップケーキの中に、
甘いおイモをたくさん入れました。
しっとり、ほくほく、素朴な味わいをどうぞ。
■.. 栗マロ【札幌限定】
栗の風味がうれしいパウンドケーキに
ほどよく甘いマロングラッセをコロコロ、
たっぷりと贅沢にのせました。
■.. かぼ太郎【札幌限定】
まろやかな味とやさしい甘さの
かぼちゃがいっぱい練り込まれた、
大人から子どもまで、みんなが大好きなケーキです。
美味しいものには美味しい珈琲
美味しい珈琲には美味しいもの
お祝いや贈り物、お返しなど、この季節にピッタリなギフトです。
円山店・大通店では店内で
春色ブレンドはもちろんですが
こちらの焼き菓子がお召し上がりいただけます!
【ご注意】
【４月から消費税を８％とさせていただきますので価格が変わります。
喫茶メニューおよび珈琲教室・送料の価格改定いたします。この点ご理解とご了承お願いいたします。】
本日 ３月１４日ホワイトデーですね。
徳光珈琲のホワイトデーギフトですが
オンラインショップは完売となりましたのご了承ください。
また、店頭販売も円山店・大通店 残り１となりました。
実は次のギフト用のお菓子をご用意しておりますので
価格や内容が少し変わりますが
そちらでもご用意できますので、お申し付けください!!
その他 ギフトもいろいろとご用意しておりますので
スタッフにお声かけください!!
よいホワイトデーをお過ごしください。
３月突入です。なんだか、月日の流れが早い!!
珈琲教室は４月の日程のお知らせ。
このころには雪も解けてますよね。
４月から大変不本意ではございますが
ここ数年の原材料と諸経費の高騰、増税により、
この度値上げさせていただくこととなりました。
基礎 前半編・後半編 ２５００円
徹底編・続徹底編・エスプレッソ編・エスプレッソ徹底編 ３５００円
４月から上記価格に変更いたしますので
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
今までの珈琲教室も、こってり濃い内容でしたが
この値上げ分も、もっともっと濃い～～内容で、でもわかりやすく
皆様に楽しく満足していただける教室になるよう
店主 スタッフ一同 よりより珈琲ライフのご提供に
努めてまいります!!!
お申込みはこちらから
⇒ カレンダーを４月に進めて日程を確認してください。 珈琲教室お申込み
お待ちしております!!
3月の大通店での珈琲教室 基礎前半編が定員となりましたが
翌週も追加で基礎前半編を開催することが決定いたしました!
3月9日 日曜日 大通店 基礎前半編 残り4名です!
お申込みはこちらから ⇒ 珈琲教室申込み
お申込み後は、必ず返信メールをしておりますので
返信メールが届いてない場合は
円山店 011-699-6278(10:00～20:00)まで
お問い合わせください。
また、お電話にてご連絡する場合もございますので
この点ご了承ください。
こちらの写真はエチオピアのコーヒーセレモニー
教室ではやりませんが・・・産地ではここからやるんですねぇ～～。
この雪で、到着できるのか心配しておりましたが
無事到着し
只今からジャパンラテアート決勝 始まります!
北海道代表の 丸美珈琲 堀内バリスタ 当社の 竹内バリスタ
今までの集大成を思う存分発揮していただきたいです!!
Twitter見れる方は、SCAJバリスタ委員会さんが
速報してくれています!
ちなみに竹内バリスタは４番目に競技します。
バレンタインの次はホワイトデー。
１か月前なので、なんともピンとこないのですが・・
季節ごとのブレンド発売で、月日の流れを感じるこのごろ。
ホワイトデーの前にはお雛祭りもありますね。
今年のホワイトデーブレンドは
ほのかに果実味のある甘い味わい。
シティーローストですので、飲む時間を選ばない
朝・昼・晩といつでも楽しめるタイプです。
オンラインショップ → ホワイトデーブレンド
そして、今年はペイストリースナッフルスさんの
ハード型マドレーヌ【ボナペティ】をご用意して
ハートをいっぱい詰めこんだ、ホワイトデーギフトもご案内しています。
オンラインショップ⇒ ホワイトデーギフト
ハート形でかわいいうえに、やさしい甘さで美味しいマドレーヌ。
ホワイトデーブレンドにぴったり!
女性にはもちろんですが、ご家族でも楽しめます。
【ホワイトデーブレンド】【ボナペティ】は
各店の喫茶でもお召し上がりいただけますので
スタッフにお声かけください。
３月１４日ホワイトデーまでの季節限定です!
本日でバレンタインブレンドは終了いたします。
各店数量が少な目となってまいりましたので
お早目にお越しくださいませ!
なくなり次第、終了とさせていただきますので
品切れの場合はご了承ください。
明日からは、ホワイトデーブレンド販売です!
関東・関西では大雪となっております。
清水寺の舞台も雪で立ち入り禁止とニュースでやってました。
北海道人にしてみたら、大雪？と思われるかもですが
都市では交通機関が混乱すると、大雪と発表するらしいです。
道外へのお荷物の発送など遅延するかと思いますので
この点ご了承くださいませ。
今年もブラジルからマカウバデシーマ農園のイエローブルボンがやってきました！！
麻袋からパッケージが一新しました。
趣がなくなって、ちょっと寂しい感はありますが…
呼吸が、できるように袋にはバルブが
しっかり付けられています。
新鮮さが年々保たれてます。
キャラメルやヘーゼルナッツ、ミルクチョコレートのようなセラードエリアの特徴をしっかり感じられます。
セラード、カルモデミナス、バイヤなどエリアごとの特徴をご案内していきます！
各店店頭 オンラインショップで絶賛発売中です!!
お待たせいたしました。
3月の珈琲教室の日程が決定いたしました。
こちらのカレンダーにUPしております!
２０１４年2月の左横の→で3月に移ります。
↓↓↓↓↓↓↓↓
ジャパンラテアート（JLAC）北海道予選では2位の竹内バリスタですが、
な、な、なんと、スコア順で決勝出場枠4名に、選出されまして
2月18日に行われる全国大会に出場することとなりました!
びっくり!
そして、本日行われました、
本日開催されました、UCCコーヒーマスターズ2014
ラテアート部門北海道地区で優勝いたしました!
こちらも神戸で行われる全国大会に出場です。
嬉しいことが重なり、全国大会での結果報告も
皆様に良いご報告ができればと思っております。
