ご好評いただいておりました、秋から冬にかけての限定ドリンク『マロンラテ』
こちら終了となりました。また、今秋登場予定です。
そして、大通店限定の『エスプレッソシフォンケーキ』
こちら去年から裏メニュー的におだししておりました。
数量などの詳細はtwitterで大通スタッフがつぶやきます。
https://twitter.com/tokumitsucoffee
ベーキングパウダーを使わず、北海道産小麦と
卵白で仕上げていますので、もっちもちなシフォンケーキ。
エスプレッソで、風味をプラス。
別添えのメイプルシロップ生クリームをのせてお召し上がりください!
ほんとに数量限定なので、スタッフにお尋ねください。
バレンタインギフトの締め切りは今日まで!
ご予約お待ちしております!
オンラインショップはこちらから → バレンタインギフト
２９日までの東急百貨店での催事の初の出店では
たくさんのお客様にご利用いただきまして 本当にありがとうございました!
さて、どこのデパートでも売り場がチョコレートでいっぱいですが
徳光珈琲もご予約承り中です。
今年もギフトだけのために
リブゴーシュドラセーヌのシェフにお願いして焼いていただきます。
ブラウニーはｼﾞｬﾝﾄﾞｩｰﾔというヘーゼルナッツのペーストにチョコレートを
まぜたもの。こちらにこれまたヘーゼルナッツがころころと
これでもか!なヘーゼルナッツのブラウニー。
食感も楽しめるブラウニーです。
かわいい、プレッツェルのサブレはシナモンとバニラの2タイプ。
アルザス地方の伝統菓子。
どちらもチョコレートのコーティングで
ちょっとしたコーヒータイムにも。
限定スイーツなので、ご自分用にもおすすめです!
各店お電話でも承っております!!
円山店：011-699-6278 大通店：011-281-1100
onlineショップはこちらから→ 『バレンタインギフト』
東急百貨店9階催事場での
『ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１４』
カフェラテ提供の出店は、本日の１６時までとなりました。
お間違えなく!!!
竹内バリスタが
こんな感じで・・・。
ラテアート。
パナマゲイシャのカフェラテが飲めるのは、今日まで!!
そして、札幌駅から大通りへ
札幌三越 第23回北海道味覚めぐり 本館10F催事場にて
サッポロミルクさんとのコラボ のカフェオレソフト登場です!
わが社の珈琲がソフトクリームになるなんて、夢のようだわ～。
と、感無量です。
カップか
コーンか
写真撮るのに手間取って、とけとけですが
濃厚で、もっちり、ねっとり、美味しいです!!!
こちらは今日から２月６日まで
お待ちしております!!!!!
今日、明日と東急百貨店でミルク＆ナチュラルチーズフェア会場内で引き続きラテアートの提供を
当店バリスタが行います。
三越本館10階催事場で行われる【北海道味覚めぐり】で、29日から2月6日までサッポロミルクさんとのコラボレーションで、甘過ぎないちょっぴりビターな『おとなのソフトクリーム』を販売します！！
9日間限定のソフトクリームのためのオリジナルブレンドを作り、本日原液を仕込み予定。
私も明日現場へ行って、出来立てを味わってみたいと思います。
ここでしか味わえない美味しさをお楽しみください！！
本日と明日のみとなりました、東急百貨店9階催事場での
『ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１４』。
コトワのゲイシャがラテで楽しめるののも、あと2日!!!!
竹内、涌井が本日１０時から２０時まで
みなさまのお越しをお待ちしております!!!!!!!
遅ればせながら・・・・Twitter始めました。徳光珈琲Twitter
ブログ、Facebookと連動させて、
今年はこまめに皆様にたくさんのお知らせをしていきます!
というのが今年の抱負です・・・。
さて、本日 東急百貨店催事でも活躍の竹内バリスタが
ジャパンラテアート（JLAC）北海道予選出場いたします。
店主はジャッジで参加いたします。
会場は札幌ベルエポック製菓調理専門学校で１２時から開始です。
入場無料で見学できますので、お時間のある方
ラテアートの大会がどんなのか興味のある方、ぜひご来場お待ちしております。
札幌ベルエポック製菓調理専門学校
札幌市東区北26条東14丁目1-45
東豊線「元町駅」2番出口から徒歩5分
TEL：0120-877-667（フリーダイヤル）
さあ、本日より1週間、東急百貨店9階催事場にて、
『ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１４』が始まります。
徳光珈琲は本日と28，29日の予定です。
コトワのゲイシャがラテで楽しめるのは、
この3日間だけです。
店主も本日張り付きます。
3店舗のバリスタ達が1週間腕を振るいます！！
ぜひ会場にてお待ちしております！！
毎日、寒くて雪がすごいですね。
石狩店もハンパないようで、
朝から晩まで主な仕事が、焙煎から除雪になりつつある店主からの
報告を聞いて、除雪のないお店で働かせていただいて、ありがたやと思っている
スタッフたちです。
今回お声かけいただきまして
徳光珈琲としては初の試みの催事出店のご案内です。
明日から２９日まで 東急百貨店 9F催物場にて開催されます
『ミルク＆ナチュラルチーズフェア 2014』
ラテアートカフェにて出店することとなりました!
徳光珈琲の出店日は、明日２３日、２８日、２９日
最終日の２９日は１６時までとなります。
日替わりで札幌のトップバリスタが
カフェラテを提供いたします。
また、スペシャルカフェラテとして、パナマゲイシャでのカフェラテも登場!
これは、催事でしか飲めないカフェラテです!!
『スタンダートコーヒーラボ』さんと『レガーレコーヒーロースター』さんと日替わりとなりますので
ぜひともこの機会に、皆様のお越しをお待ちしております!!!
2014年 第一弾の季節限定ブレンドは
1月21日～2月14日までの期間限定
チョコレートや焼き菓子との相性ばっちりの
コクがあり柔らかなビター感を楽しめる
フレンチローストで仕上げました。
本日より発売です!
ぜひ、今年のバレンタインブレンドもお試しください!
そして、去年大好評でしたギフトもご用意いたしました!!!
日頃、ケーキの材料として当店のコーヒーをご利用いただいている
札幌 東区の フランス菓子店
『 A la rive gauche de la seine リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ』さんに
またまたお願いして、ギフトのために作っていただきました。
【ジャンドゥーヤブラウニー】
焙煎したヘーゼルナッツのペーストにチョコレートをあわせたジャンドゥーヤに
ヘーゼルナッツをたっぷり焼きこんだブラウニー。
ころころナッツの食感も美味しいブラウニーです。
【プレッツェルサブレ バニーユ vanille・カネルcannelle】
プレッツェルサブレはフランス・アルザス地方伝統的クッキー。
サクッとしたサブレにチョコレートでコーティング。
バニラ味（バニーユ）とシナモン味（カネル）の２タイプ。
【ジャンドゥーヤブラウニー】３個
【プレッツェルサブレ バニーユ vanille】 ３個
【プレッツェルサブレ カネルcannelle】 ３個
とバレンタインブレンドを200ｇ詰めました。
本日より3店舗・オンラインショップ・FAXにて、ご予約承り中です!!
ご予約の締め切りは2月2日迄ですが
数量に達しましたら終了いたしますので、ご了承ください。
店頭でのお受け渡しは2月8日土曜日から2月14日金曜日まで。
発送の場合は、天候によっては遅れる場合がございますので、
店頭では14日到着のみ
オンラインショップは13、14日到着限定とさせていただいております。
オンラインショップにて各店での受け渡し希望や
14日以降でしたら、到着日の変更も可能ですので
備考欄に記入いただいたり、お電話でお問い合わせください。
今年も大切な方への贈り物に・・・・。
ご自分用に・・・。
コーヒーにマッチした焼き菓子で、あまいひとときをお過ごしください。
各店・オンラインショップにて、ご予約 お待ちしております!!
2014年の元旦は穏やかな始まりでしたが
夕方からホワイトアウト状態でしたね・・・今も・・・。
交通状況が混乱してそうですが、皆様お気をつけて。
本日 ２日から 円山店 大通店 １０時からオープンです。
年末にご紹介した パナマ コトワ農園 Ｄｏｎ－Ｋ ゲイシャ
少量ですが、店頭にございます。
今年も美味しい珈琲をご紹介してまいります!
お天気悪いですが、皆様のお越しをお待ちしております。
石狩店は３日までお休みいただいて、４日からの営業となりますので
ご了承ください。
