突然、暑くなってきましたが
みなさま体調はいかがですか？
夏といえばアイスコーヒーの季節到来です!
徳光珈琲の夏・・・
喫茶では限定ドリンクの『フローズンカフェラテ』が爆発的人気ですが、
１杯１杯ドリップしてから、氷のグラスに注いで急冷して作る
アイスコーヒーが一番人気です。
お時間いただいてますが、香るアイスコーヒーをお試しください!
ご自宅では、毎年人気のペットボトルタイプのアイスコーヒーがおすすめ。
そんなリキッドコーヒーとダンクコーヒー や 豆をセットした
2013夏ギフトを販売いたします!
お手軽に楽しめるタイプと本格派タイプをご用意しました。
これからの季節の贈り物に、ＨＯＴもＩＣＥも楽しめる
珈琲を贈りませんか？
大学時代の同級生から紹介いただきました。
１０周年を迎える札幌dining いま家さんが、
昼と夜の間の時間帯にカフェタイムを始められ、
美味しい珈琲をということでお声かけいただきました。
札幌駅北口から近いのでぜひ！！
札幌市北区北7条西7丁目6-19
定休日 月曜日 TEL 011-758-8873
先行予約で受付していますが、その場でご注文、お持ち帰りできるように
若干ではありますが各店でギフトセットをご用意しております。
オンラインでは道外が明日の午前中まで、道内は明後日の午前中までの
ご注文ですと、交通トラブルがない限り16日にお届け可能となります。
今日は手稲方面に配達があり、車で走っていると緑が濃い～です。
手稲山も頂上付近がほんのわずかに雪が残っています。
先日は、三浦雄一郎チームで帯同していた先生が豆を買いにいらして、
現場で珈琲を飲んでいる写真があるから持ってくるね！と嬉しいお話が
あったようです。楽しみです！！
新規取扱店のご紹介です。
『CAFE おんちゃんの野菜畑』
農家さんから教えていただいた、野菜中心のお料理で
素材の生きたランチが楽しめる
カフェが６月６日オープンしました!
当店の珈琲を
ぜひ、ランチやケーキとともにお楽しみください!
お一人で切り盛りされてますので
ほっこり、にっこり、どんなお料理がでてくるか
わくわくしながら～お待ちください。
すずきももさん作のショップカードもかわいいです。
札幌市東区北46条東17丁目1-17
TEL 011-782-3388
10：00～19：00
定休 火曜日
住宅地のど真ん中で始めて8年目となり、場所がわかりにくかったり、
雪が降るとなかなか足を運べない、高齢になってなかなか行けなく
なった、札幌のお店を知って初めて自身が住んでいる石狩にあることが
わかった！などなど様々なことをお聞きする中、来店形態と別にお届け
する仕事ができればと予てから考えていました。
凄いタイミングで色々なことがつながり、今回『いしかりデリバリー』
という形で、石狩および近郊の方々へ石狩の安心で美味しい！もの達を
お届けする活動を始めます。
まずは徳光珈琲はじめ石狩で作られ、セレクトされた８店舗の産品を
お届けしていきます。
非常に難しい事業ではありますが、地域に根ざした活動を続けていく
ことがこれから益々大切になっていくので、あえてチャレンジをして
いこうと考えています。
まずは地元のエリアの方々へ、そしてさらに地元の方々が喜んで地元の
もの達を外の方々へ広めていただきながら、石狩には色々な素敵な商品
があることを知っていただき、石狩へ足を運んでいただければと願って
います。
動かしながら随時改善していき、より良い形にバージョンアップして
いけるように頑張りまっす！！
創立50周年を迎えて、記念品でもお世話になりました開成高校から、
珈琲教室の依頼があり行ってきました。
40名！のお母さん（お一人男性）達に珈琲がどのように作られている
のかを簡単にお話して、実際にハンドドリップを体験して頂きました。
4テーブル各10名で一気に20名に抽出してもらい、交代して2種類を
体験して頂きました。
これほどの人数でのドリップは初めてなので、お湯を沸かしながらの
作業はなかなかしびれました。
今年の夏から新校舎の建設がはじまり、3年間過ごした校舎がなくなる
タイミングでこういったことができたのも色々な所からのご縁かと思い感謝
しています。
私の時にはいなかった英語圏の先生が数名いて、生徒が先生と日常的
に英会話をしている姿を見て、すげっ！と思っちゃいました。
中高一貫教育に変わるので、新たな人材がここから創出されていくのか
なと期待します。
生徒さんにも教室を！とのリクエストもあり、今後もつながっていければと
考えています。
6月が始まりました！！
石狩エリアもいきなり暑くなっています。。。
休日犬の散歩がてらでもご利用いただければと、
お店の前に席をご用意しております。
気持ちの良い風にあたりながらコーヒータイムを！！
父の日ブレンド好評発売中！！
アイスコーヒーにもピッタリです。
父の日ギフトも予約受付中です！！
今回のために作っていただいたパティスリーフィリアさんの
オリジナルケークがとってもブレンドに合います。
母の日よりすこ～し盛り上がらない・・・
かもしれない
父の日ですが、
徳光珈琲は全力でお父さんを応援します!
ということで、『父の日ブレンド』
本日より販売です!
2013年の父の日ブレンドはフレンチローストで
奥深いコクあるビターな味わい。
珈琲にこだわるお父さんも
きっと納得!! の ブレンドに仕上がりました!
『父の日ギフト』も好評です。
こちらも本日より店頭にてご予約開始いたします!
なんといっても、『パティスリーフィリア』さんの
ギフトｵﾘｼﾞﾅﾙケークとなれば・・・
見逃せません。
お父さんにあげつつ・・ご家族で楽しむ珈琲タイム。
こちらもご予約お待ちしております!
【母の日ギフト】【母の日ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ】 たくさんのご利用いただきまして
本当にありがとうございました!
そして、来月は・・・・父の日です!
徳光珈琲も、お父さんを唸らせるブレンドを作りました!
コーヒーにうるさいお父さんも納得の、奥深いコクあるビターな味わい。
そんな『父の日ブレンド』にマッチしたもの・・・・とまたまたコラボです。
プレミアムな『父の日ギフト』ができました!
こちらも限定 30セットとなります。
今回は『Pâtisserie FIGLIAパティスリーフィリア』さんにお願いして
ギフト限定オリジナルケーク 『ケーク ショコラ ココ』を焼いていただきます!!!
ベルギー産のリッチなチョコレートにココナッツをブレンドし、
通常より卵を多く使用することで、滑らかなやわらかい食感のケーク。
父の日ブレンドにベストマッチなケークです!
そして、冷して美味しいリキッドコーヒーと
お手軽ダンクコーヒー ８種類
徳光珈琲の最強３アイテムとフィリアさんのケークのコラボで
お父さんもにんまり、間違いなし。
今回はwebで先行予約を受付いたします!
オンラインショップでのご予約で、店頭でのお引取りも可能です。
ぜひ、この機会をお見逃しなく!
先行予約は５月２０日締め切りです。
ご予約お待ちしております。 ⇒ 『父の日ギフト』
父の日ブレンドの発売は来週です。
そちらもお楽しみに!
定員になっておりました
基礎前半編 大通店で
５月１２日 日曜日に行う教室に
キャンセルがでましたので
お申し込み受付中です!
お電話でもお待ちしております!!
大通店 011-281-1100
