大変お待たせいたしました!!

４月５月の日程が決まりましたので

春から美味しい珈琲をご自宅で楽しんでいただけたらと思います!!

こちらから

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おいしい珈琲教室

ホワイトデーブレンド　あと４日で販売終了です!

パナマ　ベルリナ農園をベースにした果実感のある余韻が楽しめます。

旬な豆で作るブレンドは一期一会!

ぜひ、飲み逃しなく!!

１１時からセミナーさせていただきます。

お取扱い店のご紹介です。

こちらは３月２日からプチリニューアルされた

『アゴヒゲ/AGO・HIGE（亜細亜の台所）』様が、ベトナム珈琲の道具を使って、美味しい珈琲を提供したい。

とのオーダーをいただきまして、ベトナムなドリッパーを入手し

ちょいと美味しくなるような工夫をいたしました。

現地の珈琲とは異なると思いますが、ベトナムな雰囲気を味わって

美味しい香りの珈琲で、美味しいお料理の〆となれば嬉しい限りです。

アゴヒゲ/AGO・HIGE（亜細亜の台所）

北海道札幌市北区北8条西4丁目16-6 志村ビル 1F
営業時間 11:30～14:00／17:30～24:00
定休：日曜
TEL 011-709-2000

明日までです!

こちらオンラインショップからもご予約いただけます。

ホワイトデーギフト

上野さんのこだわりのお菓子たちは、札幌でもなかなか販売しておりません。

ぜひぜひ、この機会に、上野さんのこだわりのスイーツたちと

ホワイトデーブレンドのマリアージュをお楽しみください!!

ホワイトデーブレンドが好評です!

スタッフの人気度も、今までの季節限定ブレンドの中で１番・２番・・かも！？

喫茶ご利用の常連様も、ホワイトデーのリピート率高しです。

ストレートしか飲まないお客様も、こちらのブレンドを選んでいただいて、

最初のすっきりとした飲み口と、コク、最後の余韻の甘味を感じていただいて

ストレートにはない味わいですね!と、うれしいお言葉!

ありがとうございます!!

合わせて、ホワイトデーギフトも残りわずか! 　⇒　ホワイトデーギフト

季節のブレンドは旬な豆（ニュークロップ）で構成されていますので、毎年名前は同じでも使っている豆が違います。

ホワイトデーブレンドは【パナマ　ベルリナ農園　ｸﾞﾗﾝﾚｾﾞﾙﾊﾞ】がメインです。

ニュークロップで只今登場しておりますので

ぜひ、お試しください!!

そして、久しぶりの登場　【ルワンダ　コアカカ】

ダークチェリーのようなコクと甘味。

アフリカのブルボン種のコクは、中米・南米のとまた異なり

品種が同じでも産地によって味わいの違いを感じていただけると思います。

そして、そして、ファンが急上昇中の【東ティモール　レテフォホ村ﾚﾌﾞﾄﾞｩﾚﾃﾝ】

前回もよい豆質でしたが、年々向上しており、優しい味わいとすっきりとしたレモンのような余韻。

有機JAS認定。

大御所ブラジルも入荷いたしました。

ダテーラ農園に続き、【ブラジル　マカウバ・デ・シーマ農園】

ナッツのような香りとカカオのような余韻は、まさにブラジル!

パナマ　ベルリナ農園は、石狩店のみ店頭販売です。

円山店・大通店ではお取り寄せとなりますので、

ぜひお電話でお問い合わせください！

オンラインショップは800ｇで送料無料!

今回のニュークロップ４タイプ購入ですと、800ｇですので

送料無料となりますのでぜひぜひお試しください！

本当は順々にお知らせしたかったのですが

いっぺんにお知らせしてすいません・・・。

バレンタインギフト、バレンタインブレンドの

たくさんのお買い上げありがとうございました!!!

スタッフもびっくりの、日本で唯一のショコラ鑑定家であったことが

ご予約期間中にわかって、

そんなすごい方のチョコレートをご紹介できたことに感無量です。

そして、皆様より、美味しかった報告もいただいて、本当によかったです。

美味しい珈琲には美味しいもの!!

オイシイモノ同士はつながるんだなと、お客様に言われて

なるほど!!

ずっと美味しい珈琲を作り続けていると、美味しいものがやってくるのか!

と、また教えていただきました。

私たちも毎日、美味しい珈琲のために精進いたします。

さて、そんなバレンタインの次も美味しいホワイトデーギフト。

こちらも、素晴らしい経歴の持ち主の

『ナチュールデショーズ』の上野パティシエにお願いしました。

店頭でいつも販売している、『スイスアマンド』『マドレーヌ』『フィナンシェ』は

とても人気で、店頭に並ぶとすぐになくなってしまいます。

今回はホワイトデーギフトだけのために、焼き菓子４点をお願いしました。

リュネール

ラムレーズンを練りこんだカカオ生地とアーモンドクリームが濃厚な

大人な焼き菓子。

オランジュリー

オレンジ風味のアーモンドのしっとり焼き菓子。

ミニョン
エダムチーズと亜麻を練りこみサクッと軽い塩味のプティシュー

ヴォルカン
アーモンドとヘーゼルナッツの食感とカカオの香りが、噛むごとに楽しめるプチフールセック。

こちらの４タイプの焼き菓子とホワイトデーブレンドのセットです。
今年のホワイトデーブレンドは
ほのかに果実貫のある甘い味わい、飲む時間を選ばない、

バランスの良いシティローストで焙煎しています。今回はピンクのラベルです。

オンラインショップ⇒ホワイトデーブレンド

３０セットの数量限定。2/15～3/1日まで

店頭・オンラインショップでご予約承り中!

こちら⇒ホワイトデーギフト

バレンタインのお返しはもちろんですが

感謝の気持ちをこめて、お世話になったあの方へ!

ご自分用の特別なおやつとしてもぜひ!!

極寒の北海道から、十数時間かけてコスタリカの中心地サンホセにやってきました。

店主　コスタリカに農園視察＆カッピング三昧の出張中!

Facebookにて、コスタリカの報告UPしておりますので

ぜひ、こちらからチェキしてください!

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徳光珈琲FB

日が沈もうとしている2000m地点のミルから。

ご案内が遅くなり申し訳ございません。

水曜定休でしたが、１１日祝日営業のため

本日振替休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願いいたします。

取材を受けていつ掲載されるかわからず、お客様から教えて頂きました。。。
明日朝早くコスタリカへ向けて出発します！！

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150207-00000529-san-life