本物の珈琲を届ける - TOKUMITSU COFFEE

明日のD&DEPARTMENT HOKKAIDOでの珈琲教室1名キャンセルがでました。2014.11.22

明日開始前までにご連絡いただければ当日受付可能かも
しれませんので、直接ご連絡ください。
http://www.d-department.com/jp/shop/hokkaido/

尚、24日まで併設されているpipinさんで7周年記念ブレンドを
提供していただくことになりました!!
美味しい料理とお菓子とそして珈琲をぜひ。
http://www.pippin-style.com/event/141121/

クリスマスギフト 完売いたしました。2014.11.17

たくさんのご予約をいただきましてありがとうございます!!!

今年のシュトーレンとクリスマスブレンドのギフトは

追加分も完売となりました。

本当にありがとうございます。

12月1日からのお渡しとなりますので

ご予約いただいた方は、もう少しお待ちください。

また、12月1日から『クリスマスブレンド』の発売をいたしますので

そちらもお楽しみに!

 

 

石狩店9周年 珈琲豆20%増量 あと1週間です!!! 2014.11.16

すっかり冬景色になってしまいましたが・・・・

『秋色ブレンド』は11月30日まで販売いたします。


そして、石狩店 9周年アニバーサリーブレンド 『至高ブレンド』

こちらは24日まで!!

世界的に評価の高いクォリティのケニアの豆をベースの華やかで、フルーティ。


 

 

そして、石狩店 9周年 珈琲豆増量サービスも24日までとなりました。

石狩店・オンラインショップでの購入 20%増量となります!!

ぜひ、この期間にご利用ください!!


 

 

 

 

幼稚園に行ってきました!!2014.11.13

と言ってもお子さんに珈琲というわけではなく、
お母さんに珈琲についていろいろと。
ミルが動かなくなるハプニングも何とか回避して
皆さんに抽出もしていただきました。

いままで砂糖とミルクをいれないと飲めなかった
のに、今回飲んだ珈琲は何も入れなくても美味しく
飲めました!!といったお声もいただき、伝えていく
仕事も継続していくことが大切だなと改めて感じました。

年明けには高校にも講義の一環として店主が出向きます。

様々なニーズに応えるべく環境を整えていきます!!



本日より『わくわく おやつマーケット』はじまります!2014.11.12

わくわく おやつ手帖 出版イベント
わくわく おやつマーケット

とき/11月12日(水)ー15日(土)
13:00-18:30(最終日のみ17:00)

ところ/もみの木so 1Fスペース
札幌市中央区南3西26、2-23

すずきももさんの出版イベントが本日から始まります。

北海道のおいしいおやつが集結です!

ももさんと当店のコラボ珈琲の北海道の動物コーヒーも販売します!!

珈琲豆(豆・粉)とダンクコーヒーが並びます!

こちらもぜひおためしください!

今回出版された本はこちら・・こりゃ~必須アイテムですね。


『クリスマスギフト』数量追加いたします!2014.11.10

 

本当に、本当にありがとうございます。

ご予約開始から3日で30セットに達してしまい

あまりの速さに、スタッフ一同驚いております。

まだ、お知らせしてから4日ですので、ご存じない方もいらっしゃるのでは・・・

と、アトリエタブリエ 森本先生にお願いしましたら

もう少し作っていただけることになりました!!

先生の作る天然酵母のシュトーレンは、北海道産の小麦を使用して

ずっと継ぎ続けたシュトーレン用のドライフルーツをたっぷりと

北海道の発酵バター、牛乳で深い味わいのプレーンタイプと

マロンタイプは、年々希少価値になっているイタリアの栗の粉を丁寧にローストした

栗粉を生地に使用。中にはイタリアのマロンのシロップ漬けがはいっていて

時間がたつほどに栗の美味しさが濃くなっていくシュトーレン!!

 

2つの味が楽しめて、珈琲も一緒に楽しめる

素敵なクリスマスギフト!

店頭で、シュトーレンの味をどちらか選ぶの?との問い合わせが多いのですが

2タイプ入ってます!

オンラインショップはこちらから ⇒ 『クリスマスギフト』

各店 店頭で受付してます。

 

 

 

『クリスマスギフト』のご予約はお早目に!2014.11.09

初日からたくさんのご予約をいただいておりまして、本当にありがとうございます!

思っていた以上のご予約の数で・・・ご予約開始から2日で20セットとなりました。

アトリエタブリエ 森本先生の作るパンのおいしさは、皆様に広がっているようで

今年も、ご紹介できて本当にうれしい限りです!!

 

先生の作る天然酵母のシュトーレンは、北海道産の小麦を使用して

ずっと継ぎ続けたシュトーレン用のドライフルーツをたっぷりと

北海道の発酵バター、牛乳で深い味わいのプレーンタイプと

マロンタイプは、年々希少価値になっているイタリアの栗の粉を丁寧にローストした

栗粉を生地に使用。中にはイタリアのマロンのシロップ漬けがはいっていて

時間がたつほどに栗の美味しさが濃くなっていくシュトーレン!!

 

2つの味が楽しめて、珈琲も一緒に楽しめる

素敵なクリスマスギフト!

ぜひ、この機会に。

オンラインショップからもご予約いただけますが

店頭でのお電話でも受け付けております!

数量に達している場合は申し訳ございません!

D&DEPARTMENT HOKKAIDO さんのブログに!!!2014.11.07

只今、『珈琲展』が絶賛開催中の

D&DEPARTMENT HOKKAIDOさんのスタッフの皆様が

石狩店にいらっしゃって

ブログにてご紹介いただいております。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓

徳光珈琲に行ってきました!

寒い中ご来店ありがとうございました!!

23日の珈琲教室も盛だくさんで頑張りますのでお楽しみに!

D&DEPARTMENT HOKKAIDO7周年記念オリジナルブレンドも

この期間だけのブレンドになりますので、ぜひ飲み逃しなく!!

今年も『クリスマスギフト』はシュトーレンのセットです!2014.11.06

この季節が到来です!

去年大好評で、お問い合わせも多かった

シュトーレンとクリスマスブレンドのコラボギフト 今年もやります!

 

毎年好評な『クリスマスブレンド』

焼き菓子やケーキ、そしてシュトーレンなどのマリアージュを考え、
フレンチローストのコクと柔らかな甘味を引き出すように仕上げました。
発売は12月1日からですので、お楽しみに!!

そんなクリスマスブレンドにベストマッチなシュートーレン。
去年大好評でしたのでまた
『アトリエタブリエ』の森本まどかさんにお願いしました!!!
天然酵母と北海道小麦にこだわって、てごねのパン教室をされている
まどか先生のこだわりのレシピは、本当においしいです。

今年も2種類です。

どちらも甲乙つけがたい旨さなんです!!

そして、ものすご~~~~~く、珈琲にあうんです!!!!

そして、サイズも小さめなので、一人でも楽しめます。

もちろんご家族や、ちょっと早いクリスマスプレゼント

ご挨拶などなど贈り物にも喜んでいただけるセットです。

天然酵母と北海道小麦で作ったシュトーレンは

10年間継ぎつづけているフルーツの洋酒づけがたっぷりな

プレーンなタイプと

イタリアの栗の粉を香ばしくローストし、シロップ漬けの栗を贅沢に閉じ込めた大人の味わいのマロン。

クリスマスまでの素敵な時間を贈りませんか?

 

11月7日から予約開始です。

こちらは限定30セットとなっておりますので、数量に達しましたら終了となります。

お渡しは12月1日から7日までとなります。

3店舗・オンラインショップにてご予約受付中です。

お早目のご予約を!

 

おかげさまで、石狩店は9周年を迎えます。2014.11.06

皆様のお蔭で9周年を迎えることができました。

本当にありがとうございます。

 

今年はパナマへ国際審査員として
【ベスト・オブ・パナマ】に参加する機会をいただき
世界中の方々と交流をもつことができました。
珈琲の現状を肌で感じ、産地との橋渡しとして、皆様に良いものをお届けできればと思っております。

また、この数年は珈琲豆の不良や円安、経費の高騰により

コーヒー業界も厳しい状況ではありましたが

皆様に支えられて、乗り越えてまいりました。

よりいいもの、より美味しいもの、より正しいものを追及してまいりますので、

今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

 

来年は節目の10年となります。
ひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝して
この1年も邁進してまいります。

感謝の気持ちをこめて

 

11月7日から24日まで

石狩店とオンラインショップにて

珈琲豆20%増量のサービスを行います!

(オンラインショップは200g表示ですが、240gでお詰めして発送いたします。)

 

そして、アニバーサリーブレンドとして今年も登場!!

『至高ブレンド』

こちらは全店で販売いたします!

今年もい~~~~~~ブレンドに仕上がりました!!


 

 

 

 

この期間にぜひ、石狩店にお越しください!!

道に迷った場合は、ご遠慮なくお電話ください。ご案内いたします!

 

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