遅ればせながら・・・・Twitter始めました。徳光珈琲Twitter
ブログ、Facebookと連動させて、
今年はこまめに皆様にたくさんのお知らせをしていきます!
というのが今年の抱負です・・・。
さて、本日 東急百貨店催事でも活躍の竹内バリスタが
ジャパンラテアート（JLAC）北海道予選出場いたします。
店主はジャッジで参加いたします。
会場は札幌ベルエポック製菓調理専門学校で１２時から開始です。
入場無料で見学できますので、お時間のある方
ラテアートの大会がどんなのか興味のある方、ぜひご来場お待ちしております。
札幌ベルエポック製菓調理専門学校
札幌市東区北26条東14丁目1-45
東豊線「元町駅」2番出口から徒歩5分
TEL：0120-877-667（フリーダイヤル）
さあ、本日より1週間、東急百貨店9階催事場にて、
『ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１４』が始まります。
徳光珈琲は本日と28，29日の予定です。
コトワのゲイシャがラテで楽しめるのは、
この3日間だけです。
店主も本日張り付きます。
3店舗のバリスタ達が1週間腕を振るいます！！
ぜひ会場にてお待ちしております！！
毎日、寒くて雪がすごいですね。
石狩店もハンパないようで、
朝から晩まで主な仕事が、焙煎から除雪になりつつある店主からの
報告を聞いて、除雪のないお店で働かせていただいて、ありがたやと思っている
スタッフたちです。
今回お声かけいただきまして
徳光珈琲としては初の試みの催事出店のご案内です。
明日から２９日まで 東急百貨店 9F催物場にて開催されます
『ミルク＆ナチュラルチーズフェア 2014』
ラテアートカフェにて出店することとなりました!
徳光珈琲の出店日は、明日２３日、２８日、２９日
最終日の２９日は１６時までとなります。
日替わりで札幌のトップバリスタが
カフェラテを提供いたします。
また、スペシャルカフェラテとして、パナマゲイシャでのカフェラテも登場!
これは、催事でしか飲めないカフェラテです!!
『スタンダートコーヒーラボ』さんと『レガーレコーヒーロースター』さんと日替わりとなりますので
ぜひともこの機会に、皆様のお越しをお待ちしております!!!
2014年 第一弾の季節限定ブレンドは
1月21日～2月14日までの期間限定
チョコレートや焼き菓子との相性ばっちりの
コクがあり柔らかなビター感を楽しめる
フレンチローストで仕上げました。
本日より発売です!
ぜひ、今年のバレンタインブレンドもお試しください!
そして、去年大好評でしたギフトもご用意いたしました!!!
日頃、ケーキの材料として当店のコーヒーをご利用いただいている
札幌 東区の フランス菓子店
『 A la rive gauche de la seine リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ』さんに
またまたお願いして、ギフトのために作っていただきました。
【ジャンドゥーヤブラウニー】
焙煎したヘーゼルナッツのペーストにチョコレートをあわせたジャンドゥーヤに
ヘーゼルナッツをたっぷり焼きこんだブラウニー。
ころころナッツの食感も美味しいブラウニーです。
【プレッツェルサブレ バニーユ vanille・カネルcannelle】
プレッツェルサブレはフランス・アルザス地方伝統的クッキー。
サクッとしたサブレにチョコレートでコーティング。
バニラ味（バニーユ）とシナモン味（カネル）の２タイプ。
【ジャンドゥーヤブラウニー】３個
【プレッツェルサブレ バニーユ vanille】 ３個
【プレッツェルサブレ カネルcannelle】 ３個
とバレンタインブレンドを200ｇ詰めました。
本日より3店舗・オンラインショップ・FAXにて、ご予約承り中です!!
ご予約の締め切りは2月2日迄ですが
数量に達しましたら終了いたしますので、ご了承ください。
店頭でのお受け渡しは2月8日土曜日から2月14日金曜日まで。
発送の場合は、天候によっては遅れる場合がございますので、
店頭では14日到着のみ
オンラインショップは13、14日到着限定とさせていただいております。
オンラインショップにて各店での受け渡し希望や
14日以降でしたら、到着日の変更も可能ですので
備考欄に記入いただいたり、お電話でお問い合わせください。
今年も大切な方への贈り物に・・・・。
ご自分用に・・・。
コーヒーにマッチした焼き菓子で、あまいひとときをお過ごしください。
各店・オンラインショップにて、ご予約 お待ちしております!!
2014年の元旦は穏やかな始まりでしたが
夕方からホワイトアウト状態でしたね・・・今も・・・。
交通状況が混乱してそうですが、皆様お気をつけて。
本日 ２日から 円山店 大通店 １０時からオープンです。
年末にご紹介した パナマ コトワ農園 Ｄｏｎ－Ｋ ゲイシャ
少量ですが、店頭にございます。
今年も美味しい珈琲をご紹介してまいります!
お天気悪いですが、皆様のお越しをお待ちしております。
石狩店は３日までお休みいただいて、４日からの営業となりますので
ご了承ください。
急遽登場 パナマ コトワ農園 Don-K ゲイシャ種ウォッシュト!!
こちら、喫茶でも１杯８００円で飲めます!!
100ｇ ２６２５円とゴージャスな価格ですが
素晴らしい美味しさです!!!!
フルーティさが極まって、酸味だけではなく甘味が押し寄せます。
華美ではない、上品で高貴な香り・・・。
2013年締めに、また美味しい珈琲に出会えて
しあわせな気分になりました。
皆様もぜひ、体験してみてください!!!
石狩店は本日で仕事納めとなりました。
たくさんのお客様から来年もよろしく！！と嬉しいお言葉をいただき、
店頭での年末ご挨拶となりました。
朝から夕方まで釜は回りっぱなしな状態で、札幌各店は大晦日と
元旦の2日間のみお休みなので、年始の豆の仕込がまだ終わりません。。。
感謝の気持ちを込めて、いつもと同じように丁寧にハンドピックをして
明朝配達となります。
お正月ということで・・・
パナマ・コトワ農園Don-kゲイシャ種ウォッシュを
札幌2店で明日から緊急販売します。
数量が非常に少なく貴重な豆ですので、その香味の特徴的な素晴らしさをぜひこの機会にお試しください！！
今年も残すところあとわずかとなりました。
９連休の方もいらっしゃるみたいですね。
この長いお休み中も、ぜひ美味しい珈琲を堪能していただけたら幸いです。
１０月に店主が産地視察した『東チモール』をメインにしたブレンドです。
こちらの産地のおいしさは、毎年向上しており、
皆様にもぜひ知っていただきたい産地の一つです。
やわらかい味わいのハイローストで焙煎しているので、飲みやすく
年越しのお供に、年始のカフェタイムにあうよう
非常に香味のいい、透明感のある飲み心地に仕上げました。
年末年始の贈り物や、お土産にもぴったりです。
今年の締め、新年を迎える珈琲として、ぜひお試しください!!
誠に勝手ながら、各店下記の通り休業させていただきます。
皆様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。
今年一年ご愛顧を賜りまして感謝申し上げるとともに、皆様のご多幸をお祈りいたします 。
円山店・大通店
2012年12月31日(火)〜2013年1月1日(水)
石狩店・オンラインショップ
2012年12月30日(月)〜2013年1月3日(金)
