本物の珈琲を届ける - TOKUMITSU COFFEE

夏ギフト完成しました!!2012.06.30

昨日は札幌でも30度を超え真夏日になりました。
いよいよ北国の短い夏がやってきました。
お中元はもちろん夏のお遣い物に2タイプ登場です!!

石狩店で先行販売している北海道では初めての取り扱いの
ダンク式コーヒーバッグとリキッドコーヒーのお手軽セットと
ブレンド2種類とリキッドコーヒーの本格セットとなります。

ギフト箱もオリジナルで贈り物として、とっても素敵な仕上がり
になっています。

感謝の気持ちを添えてぜひご利用ください!!

珈琲教室7月日程アップしました。2012.06.23

北国は、朝晩涼しいですね。

7月日程アップしました。
夏メニュー編も久しぶりに再登場です!!

明日はユーストリームでお会いしましょう!!2012.06.20

ネット生放送「もぎたて石狩情報」で明日13時45分からの放送に生出演します。
どのような内容になるかは、撮影後自分で見てみないと分かりませんが、
珈琲について、抽出についてなど少しの時間ですがうまくお伝えできれば
と思います。石狩情報満載ですのでぜひご覧下さい。

さて、コロンビアはオズワルドに続いて、トレドエリアの豆が登場です。
ここ数年使い続けていますが、今年も非常によいできですのでまずは
ミディアムローストからどうぞ。

太陽光発電とオール電化と蓄電と・・・2012.06.17


パナソニックリビングショールームで二日間、珈琲提供と珈琲教室を
行い無事終了しました。
普段とは異なる空間でのお仕事は気分転換にもなります。
目的が珈琲ではないところで、いかに興味を持ってもらうかも大切な
仕事になります。
むしろスタッフのみなさんに啓蒙活動したりして(笑)
逆にエコな生活について啓蒙されて勉強になりました!!

16,17日はパナソニックショールームでお会いしましょう!!2012.06.15


RakuRakuくらし改造大作戦!と題して、パナソニックリビング
ショールームにて相談会
が行われます。
太陽光発電やIH製品など 住 について詳しく知ることができます。
同級生から声がかかり、珈琲の提供と珈琲教室開催のオファーが
ありましたので、土日張り付いています。
両日とも14時半から30分間の抽出教室があり、エコな生活についていろ
いろなことを知る機会ですので、ぜひご利用ください。
同じく両日とも11時半から石狩拠点でがんばっている北海道フードマイ
スターみーやんさんがIHお料理実演&美味しい試食会を行いますので、
ぜひぜひ!!

パナソニックリビングショールーム
札幌市北区北9条西2丁目1番地
10:00-17:00

新夏メニュー『フローズンカフェラテ』登場です!2012.06.12

『父の日ギフト』のたくさんのご予約いただきまして、本当にありがとうございました。

夏らしくなってきましたね。

徳光珈琲 円山店 大通店にて 新しい夏メニューが登場です!

いつもと違う、すっきり美味しいものを・・。

そして、徳光珈琲の珈琲の美味しさを伝えたい。

スタッフ全員の美味しい!!がでるまで苦節3ヶ月。満を持して登場です!

『フローズンカフェラテ』 650円

自家製珈琲ゼリーの上に、エスプレッソで作った自家製グラニテをのせました。

このまま食べても、冷たくて美味しいデザートですが

横に添えました牛乳瓶入りの牛乳を注いでいただくと、グラニテがとけてコーヒーシェイクのように!!

ゆっくりまぜてとかして、キンキンに冷えたアイスラテにも・・

飲んでびっくり、ゼリーの食感がまた楽しい。

色々楽しめて、美味しい 夏限定のメニューです。

そして、スタッフ究極のお勧めは、『ミニバニラアイスクリーム』のトッピング!!! +50円ですが

もっとリッチになって、美味しくてニンマリです!

円山店 大通店にて 絶賛発売中です。

各店でお待ちしております!

父の日ギフト申し込みは本日までです!!2012.06.10

本日いよいよ締め切りとなります。
もう少し注文受付可能ですのでぜひ!!

グァテマラをカッピング!!2012.06.05


2月に行ってきた農園メインで8アイテムをカッピングしました。
チョイスしている農園はさすがですね!!
オレンジだったりベリー系な綺麗な酸もあり、余韻に伸びがあって
コクもあるオールラウンドプレーヤーみたいな。
他にも気になるところもあったりと。
今シーズンは減産など色々な要因があって、入荷はずれ込み7月に
なる予定です。
減産の時は、香味の面では化ける時もありますので旬な珈琲達を
楽しみに待ちましょう。

いよいよ仕込みです!!2012.06.04


先日、日本地麦酒工房へ今回新たに仕込むブレンドを持って
行ってきました。
ラベルも新たに作り、香り豊かな素晴らしい珈琲ラガーが
登場予定です!!

父の日ギフト只今受付中です!!!

2012 限定30セット『父の日ギフト』ご予約開始しました!2012.05.25

 『毎日 お疲れ様』
       

2012は欲張りギフトで登場!

『父の日ブレンド』『徳光珈琲オリジナルリキッドアイスコーヒー』『珈琲ラガー』の

徳光珈琲3点セットに

老舗の鎌田製菓のお煎餅がセットされます!

面と向かって感謝の言葉はなかなかいえないけど、無言で渡しても通じるギフト。

アイスコーヒー、珈琲ラガーはキリッと冷やしてゴクゴクと。

父の日限定ブレンドはホットでほっこりと。

どれも創業40年以上の老舗 鎌田製菓のバターせんべいとの相性よし。

日ごろの疲れが癒されること間違いなし。

贈ってニヤリ、貰ってニヤリなギフトです。

今年の『父の日ブレンド』は   

ビター感を残しつつ余韻にコクと甘みが長く続く、

懐かしい煎餅とも相性ピッタリのブレンドに仕上げました。

『珈琲ラガー』は今回ギフトのみの限定ブレンドです。

通常販売しているものとは違う味わいですので

珈琲ラガーラヴァーの方は、ぜひご自分用にいかがでしょうか?
                         

今年は数量限定 ご予約制で、店頭・オンラインショップで受付中です!
店頭での受け渡しは6/14~6/17 発送は6/17着(ご希望日のある方は変更可能)
オンラインショップの到着指定日は6/15~6/17からお選びください。

数量限定商品ですので、お早めのご予約お待ちしております。
なくなり次第、締め切り前に終了する場合がございますのでご了承ください。

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